水煮鲈鱼的做法,你也会这样做吗英语
？多吃鱼肉对健康是很有好处的
，而今天推荐的是鲈鱼
，原因是这种鱼的营养价值非常高
，据专家介绍
，鲈鱼肉含有丰富的铜元素
，所以多吃鲈鱼肉对人的神经系统有很好的保护功效
，也是身体缺铜的人补充的好方法
，今天介绍的就是水煮鲈鱼这道美食
。关于水煮鲈鱼的做法,你也会这样做吗英语以及水煮鲈鱼的做法,你也会这样做吗英语
，水煮鲈鱼的做法,你也会这样做吗英文
，水煮鲈鱼的做法,你也会这样做吗
，水煮鲈鱼的做法 最正宗的做法
，水煮鲈鱼怎么做等问题
，美篇养生将为你整理以下的日常知识
：


水煮鲈鱼的做法,你也会这样做吗英语

　　多吃鱼肉对健康是很有好处的
，而今天推荐的是鲈鱼
，原因是这种鱼的营养价值非常高
，据专家介绍
，鲈鱼肉含有丰富的铜元素
，所以多吃鲈鱼肉对人的神经系统有很好的保护功效
，也是身体缺铜的人补充的好方法
，今天介绍的就是水煮鲈鱼这道美食
。

　　一
、
水煮鲈鱼的做法

　　主料

　　500g鲈鱼

　　配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量花椒

　　适量红辣椒

　　制作步骤

　　1
、
新鲜鲈鱼一条

　　2
、
洗净
，劈鱼片

　　3
、
加鸡蛋
，生粉
，盐
，酱油
，上浆

　　4
、
调料都调匀

　　5
、
花椒
，辣椒准备好
，待用

　　6
、
放入高汤
，水烧开
，放入豆瓣酱

　　7
、
把浆好的鱼片一片片放入

　　8
、
几分钟后把它倒出来

　　9
、
起油锅
，炒想花椒
，辣椒
。

　　10
、
浇在鱼片上
，水煮鱼做成功了
。

　　二
、
水煮鲈鱼的做法步骤

　　材料

　　鲈鱼
、
料酒
、
胡椒粉
、
姜
、
盐
、
花椒
、
干辣椒
、
酸菜
、
郫县豆瓣酱
、
葱花
、
香菜

　　做法

　　1
、
鲈鱼两条洗干净
，头尾去掉
，中间骨头去掉
，去皮切片
。

　　2
、
骨头
、
皮
、
头尾一起放料酒
、
胡椒粉
、
姜
、
盐腌制一下
。

　　3
、
鱼片另外腌制
，放同样的料
，也可以用买来的水煮鱼腌制料腌制
。

　　4
、
锅里放油
，放入花椒
、
干辣椒
、
酸菜一起煸炒出香味
。

　　5
、
再加入郫县豆瓣酱或者是水煮鱼调料里的酱料
。

　　6
、
再倒入鱼头
、
尾皮一起翻炒一下
，加水煮开
，再煮一会
，让酸菜的味道挥发到汤汁里
。

　　7
、
煮到差不多的时候
，上面放入鱼片
，用勺子把汤汁浇在鱼片上
，不要去翻动
。

　　重复几次
，盖上盖子滚一下
，开锅盖
，撒葱花
、
香菜即可出锅
。

　　三
、
水煮鲈鱼

　　1.把鲈鱼去鳞去内脏洗净
。

　　2.把鱼两边的鱼脯片下来
。

　　3.把鱼脯片成鱼片
，放盐抓匀
，用水洗净
，使鱼肉洁白无污
。

　　4.在鱼片中放入蛋清
、
盐
、
胡椒粉
、
鸡精抓匀
，腌10分钟后再放入生粉抓匀
。

　　5.准备好黄豆芽和生菜
。

　　6.锅中倒油
，放入葱姜和鱼头
、
鱼骨炒香后加水
、
胡椒粉和鸡精烧开
。

　　7.水开后放入黄豆芽
。

　　8.把生菜稍烫后放入碗中垫底
，再放入熟的黄豆芽
。

　　9.开大火
，迅速将浆好的鱼片分批放入锅中烫变色即可
。

　　盛入碗中
，把汤汁用滤网滤入碗中
。

　　锅中放油
，冷油放干辣椒和花椒
，变色后放在鱼片上
。

　　10.锅中油继续烧至冒烟后
，浇在鱼片上即可
。

谁能用英语介绍水煮鱼的做法

　　用英语介绍水煮鱼的做法

　　1.First clean up the fresh fish, use the body part, the extra part can use to cook for the broth .先处理鱼
。

　　将 杀好的鱼洗净
，剁去鱼鳍
，切下鱼头
。

　　 2. Separate the fish meat and the mean fishbone 鱼骨将鱼身的肉片下 紧贴
。

　　3. Keep the fish skin on the top, slice the fish like 0.5cm thick. 将片下的鱼肉鱼皮朝下
，斜片成厚约0.5厘米的 鱼片
。

　　 4. Use 5 ml (=1 teaspoon) cooking wine, 10ml (=2 teaspoon) corn starch, 1/2 egg white and moderate salt mix together then let it soak for 15 minutes.将鱼片 和鱼排鱼头分别用1茶匙料酒
、
2茶匙淀粉和1/2个蛋清 和适量的盐抓匀
，腌制15分钟
。

　　5. heat the water to boil, put moderate salt then cook the Soybeans sprouts until see the water boil again, put the cooked yellow bean sprouts on the bottom serving bowl .锅中烧热水
，放入适量盐
，放入豆芽煮熟
，捞出铺在一个 深盆的底部待用 
。

　　6. Put 3 table spoon the cooked flavor oil then put the minced chili sauce stir-fry to flavor comes out. Then add 10g dry chili pepper, 10g flower pepper, 15g minced garlic and 10g slice ginger to cook until the good flavor comes out. 炒锅烧热
，放入 汤匙的五香油
，放入剁碎的郫县豆瓣 炒锅烧热
，放入3汤匙的五香油 汤匙的五香油
， 炒香
。

　　加入10克干辣椒段 克干辣椒段
、
 克花椒 蒜末
、
姜片炒香
。

　　 克花椒
、
 炒香
。

　　加入 克干辣椒段
、
10克花椒
、
蒜末
、
姜片炒香
。

　　 7. Add the light broth (or boil water) should be cover the fish meat 加入清汤（或者开水）
，没过鱼肉 加入清汤（或者开水）
， ）
，没过鱼肉
。

　　8. After the flavor soup boiled, one by one put the slice fish meat in this hot soup, until see the fish meat color change like white then turn off the heat. Let the fish meat and soup together put above the yellow bean sprouts in the serving bowl. 烧沸以后
，将腌制好的鱼片一片片地 烧沸以后
， 放入
，待鱼片煮变色以后关火
。

　　将鱼片和汤汁一起倒入铺 放入
，待鱼片煮变色以后关火
。

　　 好豆芽的深盆中
。

　　 9. Pour the hot flavor oil with chili pepper and flower pepper on the fish meat. 将热五香油浇在鱼片上即可
。

　　Cooking Tips 入厨贴士

　　1. Please do not eat the dry chili pepper and flower pepper. It is just for the flavor .不要食用辣椒 
。

　　2. Serving with a bowl of white rice can reduce the spicy for you if this dish is so spicy for you. 配上米饭可降低辣味
。