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陈醋泡黑豆功效与作用及禁忌

　　陈醋泡黑豆的功效及作用

　　陈醋泡黑豆具有美容、抑制视力下降、减肥补肾、明目乌发等功效。

　　泡菜黑豆除了能在一定程度上帮助人们抑制视力下降,还能起到抗高胆固醇、高血压的作用。

　　醋泡黑豆能起到美容、减肥、补肾等作用,还能明目乌发。

　　长期便秘、高血脂、高血压、腰腿酸痛、糖尿病、白发、前列腺病等病人都有相应的疗效。

　　陈醋泡黑豆注意事项

　　1、制作陈醋泡黑豆的方法,首先要把黑豆小炒至熟透,然后关火,待其完全冷却后,放入一个干净的瓶子中,然后加凉,直至可以食用。

　　可根据不同人的需要加些大蒜等来调味。

　　2、肠胃不好或者是身体虚弱的病人,不能选择醋泡黑豆,这会影响到自身的安全。

　　3、陈醋泡黑豆不能一次吃太多,以免对身体造成不良影响。

黑豆泡醋的功效 醋泡黑豆的禁忌

　　1、美容养颜：黑豆中含有多种营养元素，能够促进人体新陈代谢，清除体内自由基，从而减少皱纹，起到美容养颜的功效。

　　用醋浸泡黑豆，主要目的是为了让人体能够更好的吸收黑豆中的花青素。

　　 2、缓解视力疲劳：黑豆中富含花青素与对眼睛有益的类胡萝卜素，而陈醋的作用是为了让这些营养元素最大程度被摄取。

　　因此，醋泡黑豆有利于缓解视力疲劳，防止视力下降。

　　 3、降血压，降胆固醇：研究证明，醋泡黑豆还对长期坐办公室人易得的高血压、高胆固醇、肩膀酸痛、慢性疲劳等也有良好的食用功效。

　　 4、改善便秘：黑豆中富含粗纤维，有助于促进消化，从而改善便秘。

　　 5、植物蛋白过敏者切记，对植物蛋白过敏的人，一定不要吃。

　　 6、消化低下者：胃肠功能低下，特别是胃不好的人，也一定不要吃，因为吃了之后会胀气不消化，特别是中老年人，肠胃一般都不怎么好。

　　 7、痛风患者：一般来说，痛风患者以及与酸性疾病相关的患者都不建议食用。