莲子怎么吃最有营养？莲子用热水冲泡后食用，也可以炖汤食用，莲子属于临床中药在食用莲子的时候能达到健脾利湿的效果，可以根据个人的身体状况掌握正确的食用方法，才能达到调理身体的作用。关于莲子怎么吃最有营养以及莲子怎么吃最有营养，莲子怎么吃法大全，莲子怎么吃对失眠有效，莲子怎么吃好,每天吃多少，莲子怎么吃祛湿最好等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

莲子怎么吃最有营养

　　莲子用热水冲泡后食用，也可以炖汤食用，莲子属于临床中药在食用莲子的时候能达到健脾利湿的效果，可以根据个人的身体状况掌握正确的食用方法，才能达到调理身体的作用。

　　1、热水冲泡：莲子中含有的营养物质是比较丰富的，特别是维生素、微量元素和矿物质，在用热水冲泡的时候，能起到补充人体所需营养成分的作用，其中含有的营养成分能使人体生物学活性增强，还能改善人体的微循环，起到辅助降压的作用，对于暑热原因引起的恶心呕吐以及头晕头痛，在代茶饮用的时候也能起到很好的缓解效果；

　　2、炖汤食用：莲子性寒味甘，归心经和肾经，对于肾气不足原因引起的尿频以及遗精能起到很好的治疗效果，这时候可以在医生指导下采用炖汤的食用方法，在炖汤的时候可以搭配燕窝、银耳、红枣、牛肉或者猪肉等等，其中含有的蛋白质微量元素以及营养成分会有所提升，能起到营养互补的效果，有利于个人身体抵抗力和免疫力的增强，在给身体补充充足营养成分的时候，还要注意休息。

怎样吃莲子更有营养

　　1、莲子粥——最懒惰的吃法

　　食材：莲子50克、粳米或糯米100克、盐适量。

　　做法：首先把莲子、米都分别洗干净，然后将所有材料一起放入锅中同煮，煮至莲子极烂，最后加入适量的盐调味即可享用。

　　2、冰糖莲子——最家常的吃法

　　食材：莲子50克、冰糖适量。

　　做法：首先把莲子放入清水中浸泡，然后加入冰糖上笼蒸，接着回锅中继续炖，最后加入适量的冰糖调味即可享用。

　　3、莲子龙眼羹——最清凉的吃法

　　食材：莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。

　　做法：把莲子、百合洗干净，接着将莲子、百合、龙眼肉、冰糖一起放入大碗中，加入适量的清水，上笼蒸透后即可享用。

　　4、大枣莲子粥——最养颜的吃法

　　食材：莲子30克、红枣（去核）10枚、粳米或糯米60克。

　　做法：把所有的材料一起放入锅中煮熟，食时加适量白糖即可享有。