在家如何做甜品

　　在家如何做甜品？除了一日三餐之外，人们在日常生活中所需要吃的东西还有很多，比如好吃的甜品，就是很多女士非常喜爱的美食。关于在家如何做甜品以及在家如何做甜品，在家如何做甜品视频，在家如何做甜品蛋糕，在家怎么做甜品，如何在家自己做甜品等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

在家如何做甜品

　　除了一日三餐之外，人们在日常生活中所需要吃的东西还有很多，比如好吃的甜品，就是很多女士非常喜爱的美食。

　　因为几乎所有人都喜欢吃甜甜的食物，至少要比那些辛辣或者比较苦的食物更容易接受。

　　其实甜品也可以在家自己做着吃，那么在家用什么方法来制作甜品呢？

　　红豆椰汁糕

　　材料：

　　豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。

　　做法：

　　1.将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

　　2.将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

　　3.加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

　　4.倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。

　　懒人蛋糕

　　材料：

　　5只鸡蛋，4勺糖，面粉

　　做法：

　　将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅)，按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便...

　　俄式土豆小松饼

　　材料

　　土豆两个，低粉120克，鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开)，牛奶120ML，温水60克，

　　糖5克，盐2克，干酵母5克，黄油30克

　　做法

　　1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)

　　2.压成泥或用理料机打泥

　　3.酵母加温水混合

　　4.低粉加盐、糖混合

　　5.将溶化的酵母水加入低粉里

　　6.加入牛奶

　　7.加鸡蛋黄两个

　　8.倒入隔水溶化的黄油

　　9.混合拌匀，静置发酵30-60分钟

　　10.发酵后再倒入土豆泥拌匀

　　11.蛋白打发

　　12.加入土豆面糊里

　　13.翻拌均匀

　　14.准备平底锅，用汤匙将面糊舀入(我没有加油，直接煎)

　　15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞

　　16.小心翻面，再煎至另一面微黄即可

10道自制甜品，这个夏天在家做，每天不重样，天天蔬果，健康你我

　　第一步：准备食材调料，花生300克（花生先用清水浸泡8小时） / 冰糖 40克 / 鸡蛋一个 / 纯净水 2500毫升花生300克（花生先用清水浸泡8小时） / 冰糖 40克 / 鸡蛋一个 / 纯净水 2500毫升 / 料理机 / 高压锅

　　第二步：浸泡后的花生去花生皮,放进高压锅里,加入纯净水,开大火，高压40分钟左右,然后关火等高压锅里的热气散去开盖取约200克花生和汤放料理机打成花生浆，再倒回高压锅里均匀混合，放入冰糖，再次开火煮约10分钟至冰糖溶化即可。

　　这样花生汤的汤色才会更白更浓

　　第三步：鸡蛋打开，搅拌均匀，煮好的花生汤趁热舀一勺倒进蛋液里拌均匀喝，您的味觉会在这时候又得到了另一种不同的升华，花生汤的香味加上鸡蛋的香味，简单美味的花生汤就做好啦，甜甜的很有感觉哦！

　　第一步：准备食材调料，新鲜玉米两个 / 牛奶 300毫升 / 白糖 60克 / 料理机

　　第二步：玉米去壳，剥好玉米粒，上蒸锅烧开水把玉米粒上锅蒸熟，约需要15分钟，蒸好的玉米粒放入料理机中，再加入白糖和牛奶，如果觉得太浓加一点纯净水或者温水一起料理成玉米浓汁，如果有粗皮可以用漏筛过滤一下，香浓可口的玉米汁就可以开喝咯

　　第一步：准备食材调料，乌梅 30克 / 陈皮 3克 / 山楂 30克 / 洛神花 10克 / 甘草 3克 / 干桂花 3克 / 麦冬 3克 / 冰糖按个人口味适量放，食材清洗干净，沥干，将配料制作成料包

　　第二步：料包包扎好，放入锅里浸泡1小时，大火煮30分钟，放入冰糖，去除料包，美味就完成啦！（有山楂铁锅不适合煮酸性物质，砂锅，玻璃，不锈钢都可以^_^）

　　第一步：准备食材调料，牛油果 1个 / 牛奶 300毫升 / 蜂蜜 2汤勺 / 料理机 / 薄荷叶装饰点缀用

　　第二步：牛油果对半切开，用汤匙把果肉轻轻挖出切小块，把切小块的牛油果肉放进料理机，放入蜂蜜，加入牛奶，启动料理机，将牛油果、蜂蜜、牛奶混合打匀，倒入杯中点缀薄荷叶就可以开始品尝香味诱人的牛油果奶昔啦

　　第一步：准备食材调料，养乐多3瓶 / 柠檬2片 / 薄荷叶少许 / 蜂蜜 10毫升

　　第二步：把柠檬洗净切薄片，用牙签把柠檬籽挑掉，将切好的柠檬片放入杯中用勺子压出汁水，倒入蜂蜜，将冰镇好的养乐多倒入杯中和蜂蜜混合均匀，最后点缀上薄荷叶就可以享用酸甜可口美味的柠檬养乐多啦

　　第一步：准备食材调料，凤梨半个 / 黄柠檬半个 / 小青柠 5个 / 橙子 1个 / 冰糖适量 / 红茶包一包 / 冰块适量

　　第二步：凤梨和橙子去皮，橙子和凤梨改刀切小块或者小方丁，锅里加入2500毫升纯净水烧开，放入橙子和凤梨中火煮8分钟捞起，放入红茶包煮5分钟，再把茶包取出，再加入冰糖下锅煮至完全融化关火放凉

　　第三步：黄柠檬和小青柠切块，把籽用牙签挑掉，准备一个大的凉水杯，先放入小青柠和黄柠檬，再倒入煮好的水果茶后再加一些冰块混合均匀就可以开始享用夏日营养水果茶啦。

　　煮水果的食材也可选择自己喜欢的水果来放

　　第一步：准备食材调料，苹果半个切丁 / 枸杞 / 红枣片 / 干玫瑰花 / 冰糖适量 / 柠檬随意

　　第二步：锅里加入适量开水，先后放入苹果丁，红枣片烧开煮5分钟，再放入枸杞，玫瑰花，冰糖，最后转移到专用的茶具里再加入柠檬片即可，简单的水果养身茶就做好啦！

　　第一步：准备食材调料，柠檬一个 / 冰糖 100克 / 百香果 3~5个 / 纯净水 1000毫升

　　第二步：冰糖提前放水里融化放冰箱冰镇一小时，柠檬切对半挤出柠檬汁，百香果对半切开，用过滤网滤出纯果汁，将百香果汁和柠檬汁倒入冰镇好的冰糖水中，百香果柠檬汁就调好啦！不需要任何小家电，纯手工是不是超有爱，工作学习给自己做一杯，酸酸甜甜很可口

　　第一步：准备食材调料，芒果300克 / 纯牛奶400毫升 / 蜂蜜30克 / 细砂糖30克 / 吉利丁片20克 / 柠檬汁5毫升 / 布丁杯 / 料理机

　　第二步：将10克吉利丁片用冷水泡软，取奶锅加入200毫升纯牛奶，先别开火，在牛奶中放入泡软的吉利丁片，调入白糖后再开小火慢慢加热，把吉利丁片和白糖完全融化，过程中要不停的搅动牛奶，使其能完全融合，关火稍微待凉后滴入柠檬汁再搅动均匀

　　第三步：洗净布丁杯，布丁杯水分一定要擦干净，倒入煮好的牛奶，只要倒入差不多杯子的一半即可。

　　另一半留着放芒果层，放冰箱冰镇90分钟让其凝固

　　第四步：把芒果对半切开，切花刀，芒果肉分成两部分，边角拿来榨芒果汁，完好的芒果肉备着最后当点缀用

　　第五步：准备料理机，放入另外200毫升纯牛奶和芒果肉，加入蜂蜜，用料理机搅拌均匀倒出，把10克吉利丁片隔着热水完全融化，把融化好的吉利丁液倒进芒果泥中搅拌均匀，冰箱取出已凝固好的牛奶层布丁，倒入芒果层放进冰箱凝固约90分钟取出，放入提前准备好的芒果肉点缀上，牛奶芒果布丁就大功告成啦~

　　第一步：准备食材调料，芒果一个约500克 / 冰淇淋 200克 / 糯米小丸子 200克 / 薄荷叶少许 / 纯净水 50毫升 / 料理机

　　第二步：锅中烧开水放糯米丸子下锅煮，煮至浮起，用漏勺沥起，立马放冰水中

　　第三步：把芒果用刮皮刀去皮，再对半切开切成小方丁，芒果留一小部分果肉作装饰用，料理机中放入冰淇淋和芒果的边角料，加入纯净水，用料理机将美味食材一起打成果泥，料理好的果泥倒入杯中，最后放入糯米丸子和芒果丁，点缀上薄荷叶就可以开心享用啦

　　夏天到了，气温眼看着一天一天就升高了，喝碳酸饮料，还不如在家自制美味甜品，营养健康，家人都喜欢，每天不重样，您喜欢哪一款呢？