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佛手瓜炒鸡蛋的做法大全家常菜

　　每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。

　　要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。

　　下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好佛手瓜炒鸡蛋。

　　1.1鸡蛋打成蛋液。

　　2.2佛手瓜去皮洗净切片。

　　3.1另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。

　　4.2锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

　　5.放入佛手瓜炒至断生

　　6.再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。

　　7.翻炒一分钟出锅即可。

　　平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下佛手瓜炒鸡蛋

佛手瓜炒鸡蛋窍门

　　佛手瓜炒鸡蛋

　　| 食材

　　主料：佛手瓜300g，鸡蛋2个

　　辅料：葱5g，姜3g，盐4g，花生油30ml，清水20ml

　　| 步骤

　　1.佛手瓜去皮洗净切片。

　　2.鸡蛋打成蛋液。

　　3.锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

　　4.另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。

　　5.放入佛手瓜炒至断生

　　6.再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水，翻炒一分钟出锅即可。

　　佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜品种。

　　佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。

　　加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

　　食用功效

　　1、增强人体抵抗力：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

　　2、降血压：经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。

　　3、提高智力：据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。