豌豆是不是发物吗？对于身体有旧疾的人来说，平时吃什么食物要注意是不是容易引发自己的旧疾，也就是我们所说的发物，那么豌豆是不是发物呢？豌豆与蔬菜相同，是一种属性比较平和的食物，所以它并不是发物，有旧疾的人吃豌豆也是可以的。关于豌豆是不是发物吗以及豌豆是不是发物吗，豌豆是不是发物,手术后能吃吗，豌豆是不是发物食物，豌豆粉是发物吗，新鲜的豌豆算是发物吗等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

豌豆是不是发物吗

　　对于身体有旧疾的人来说，平时吃什么食物要注意是不是容易引发自己的旧疾，也就是我们所说的发物，那么豌豆是不是发物呢？豌豆与蔬菜相同，是一种属性比较平和的食物，所以它并不是发物，有旧疾的人吃豌豆也是可以的。

　　但是，豌豆虽然具有丰富的营养物质，但因是略凉性的食物，的以要控制量的多少。

　　豌豆是一种比较平和的蔬菜，不是属于一种发物的，豌豆中含有非常丰富的营养物质，尤其是其中的蛋白质含量，非常高，可以帮助提高身体的免疫力，尤其是对于抗病能力，有很好的恢复功效，其次是帮助病患来增加康复的功能。

　　其次是豌豆中含有的胡萝卜素很丰富，可以对于身体中产生抗癌性，减少癌细胞的形成情况，膳食纤维可以清洁大肠。

　　功效作用

　　豌豆，世界各地均有出产，中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。

　　其营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，特别是B族维生素的含量很高，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。

　　具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

　　1.抗菌消炎豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有良好的抗菌消炎，增强新陈代谢功能。

　　2.通利大肠豌豆中含有大量的膳食纤维，其中的粗纤维进入肠道后能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，促进排便，保持大肠内的清洁。

　　3.保护视力豌豆中含有大量的胡萝卜素、叶黄素。

　　能保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，可防重度近视，视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。

　　尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。

　　4.美容养颜《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。

　　因为豌豆中富含维生素A原，维生素A原在人体内可以转化为维生素A，具有调节皮肤新陈代谢的作用，润泽皮肤。

　　5.减肥瘦身豌豆营养丰富，每100g中含有7.2g蛋白质，热量80千卡，糖量低，却含有高纤维、水溶性纤维等大量膳纤维，高纤维食物容易使人产生饱腹感，人不容易感到饥饿，对想要减肥的人来说豌豆是很不错的选择。

　　6.增强免疫豌豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗预防能力，并对机体病后或术后康复也有明显的帮助。

　　7.防癌抗癌豌豆中富含胡萝卜素，食用后可抑制机体内致癌物质的合成，减少人体内癌细胞的量，降低人体癌症的发病率。

　　营养价值

　　豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。

　　特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。

　　1、豌豆中营养丰富，其维生素C的含量丰富，经常食用豌豆能预防和治疗坏血病，并且维生素C能促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏作用。

　　2、豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，此类蛋白质分解产生的氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，生物价高，在人体内利用率高，能为机体的生长发育提供优质的蛋白质，促进生长。

　　也能促进机体的康复和抗病能力。

　　3、豌豆中含有很多可以转换为维生素A的维生素A原，比如叶黄素、α、β、γ-胡萝卜素、隐黄素等，这些物质在人体内转换为维生素A，能促进机体视网膜上的视紫质再生，预防并缓解近视，保护和提高视力。

　　4、豌豆中含铜、铬等微量元素较多，铜元素有益于机体造血及骨骼和大脑的发育，铬能有效的维持胰岛素的正常功能，促进糖和脂肪的代谢，有助于降低三高。

豌豆是发物吗

　　豌豆不是民间所说的发物，豌豆是比较平和的蔬菜。

　　豌豆中含有丰富的营养物质以及蛋白质。

　　可以提高人体的免疫力，对恢复健康也有一定帮助。