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生蚝肉的做法有哪些好吃

  生蚝肉的做法有哪些好吃?生蚝肉的味道非常的鲜美,因此很多朋友都喜欢吃。关于生蚝肉的做法有哪些好吃以及生蚝肉的做法有哪些好吃,生蚝肉的做法有哪些图片,生蚝肉的做法有哪些窍门,生蚝肉有什么做法,生蚝肉的做法怎样做好吃等问题,猫扑健康将为你整理以下的日常知识:

生蚝肉的做法有哪些好吃

生蚝肉的做法有哪些好吃

  生蚝肉的味道非常的鲜美,因此很多朋友都喜欢吃。

  其实关于生蚝肉的做法是很多的,那么生蚝肉怎么做好吃呢?生蚝肉的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍五种生蚝肉的做法,味道都很鲜美的哟!想要了解生蚝肉的做法有哪些的朋友不妨来看一下哦!

  做法一

  材料:新鲜澳洲生蚝,蒜粒,洋葱粒,番茄干,面包糠,进口黄油,白葡萄酒。

  做法:

  1、将上述辅料炒熟后与面包糠一同搅拌备用。

  2、将白葡萄酒与已备好的原料调制,注意顺序。

  进口黄油可以调整原料的松软度。

  3、调好的原料与生蚝用140度烤箱烤至6-8分钟后即可。

  做法二

  材料:生蚝600公克,柠檬1个。

  做法:

  1、生蚝刷洗干净,擦干水份;柠檬切开挤出柠檬汁,备用。

  2、烤箱预热10分钟后,放入生蚝于烤箱中,以上下火200℃烤约10-15分钟。

  3、食用时打撬开生蚝的壳,并滴上柠檬汁一同食用即可。

  做法三

  材料:法国生蚝、进口奶酪、鱼子酱、黄油、蔬菜汁、自制奶油汁各适量。

  做法:

  1、生蚝开壳取肉,加入白酒、柠檬及基本味腌制30分钟。

  2、将腌制好的生蚝放入自制奶油汁、蔬菜汁中烩熟,逐个放回生蚝壳内,表面撒上奶酪粒、鱼子酱,入300℃烤箱烘烤至表皮呈金黄色,装盘即成。

  做法四

  材料:生蚝,百味佳香炸粉,面包糠,花生油,(青瓜,西红柿,香菜用于摆盘点缀用)。

  做法:

  1、生蚝洗浄用干布吸干水分。

  2、炸粉加少许水,一点点花生油用筷子朝一个方向打匀。

  3、炒锅烧热放花生油,油温六成热的时候,将每个生蚝沾一层炸粉再裹一层面包糠,逐个放进去炸,炸到金黄色捞起控油,摆盘即成。

  做法五

  材料:生蚝10只,蒜茸2茶匙(10g),朝天椒3个,香葱1棵,盐1茶匙(5g),柠檬汁2汤匙(30ml)。

  做法:

  1、鲜活生蚝洗净表面泥沙,用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开,去掉没有蚝肉的一半蚝壳,将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净,沥干水分。

  2、将朝天椒和香葱洗净切碎,再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀,制成调味汁。

  3、把生蚝带壳直接放在烧烤架上烤制,随温度的变化,生蚝会逐渐渗出鲜汁。

  4、蚝肉表面的汤汁渐干时,将调味汁淋入,继续烧烤约2分钟。

  5、最后用夹子将生蚝夹出离火,放入盘中即可。

  以上就是关于生蚝肉的做法有哪些的相关介绍,上面介绍的五种生蚝肉的做法都是非常好吃的做法,相信大家看了上面介绍的方法之后,对生蚝肉的相关做法了解的比较详细了。

  对于想要自己制作生蚝肉的朋友来说,不妨参考下上面介绍的方法哟!

生蚝肉怎么做好吃?

  生蚝肉的做法如下:

  1、水开后将洗净的蚝肉倒进焯水,水变白后,捞出备用。

  红椒切丝,大蒜生姜切片,香葱切断。

  2、生粉酱油白糖调制小半碗,淀粉水备用。

  锅烧七成热放花生油,小火炒香配料,把蚝肉放进去,大火爆炒两分钟。

  3、放盐葱叶炒匀,淀粉水滴上几滴料酒,倒进去炒均匀即可装盘。

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