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马蹄粉做法有哪些呢

  马蹄粉做法有哪些呢?马蹄是一种比较常见的植物根茎,这种根茎是可以食用的一种食材,在生活中非常受欢迎,因为马蹄的味道非常的甜,而且可以用来制作各种美味的佳肴,给人们的饮食生活增添不一样的味觉体验,例如,马蹄粉就是一种不错的食材,下面就来看看马蹄粉做法有哪些呢?做法一:1.将马蹄粉和400克清水混合成生浆。关于马蹄粉做法有哪些呢以及马蹄粉做法有哪些呢,马蹄粉做法有哪些呢视频,马蹄粉做法有哪些呢图片,马蹄粉的简单家常做法,马蹄粉做法大全等问题,猫扑健康将为你整理以下的日常知识:

马蹄粉做法有哪些呢

马蹄粉做法有哪些呢

  马蹄是一种比较常见的植物根茎,这种根茎是可以食用的一种食材,在生活中非常受欢迎,因为马蹄的味道非常的甜,而且可以用来制作各种美味的佳肴,给人们的饮食生活增添不一样的味觉体验,例如,马蹄粉就是一种不错的食材,下面就来看看马蹄粉做法有哪些呢?

  做法一:

  1.将马蹄粉和400克清水混合成生浆。

  2.将1200克清水和白糖和蜂蜜煮成糖水。

  白糖按方子上说需要300克,但实际我并未用到100克,在煮水的时候加入两大勺蜂蜜,即可解决甜度问题。

  3.将煮沸的糖水缓缓冲入盛有生浆的盆中,边冲边搅拌,混合成生熟浆。

  4.将切碎的马蹄丁放时生熟浆中一起搅拌均匀。

  5.生熟浆倒入你想做成任何形状的容器里,在容器的底部涂上一层色拉油,好方便冷却后取出。

  6.把装有生熟浆的容器放到蒸锅里,大火蒸20分钟。

  7.蒸好的马蹄糕放凉后,倒出切块即可食用。

  做法二:

  1、先将荸荠/马蹄去皮,切小粒,放入胶袋内,用刀背拍碎马蹄肉。

  也可将马蹄磨成蓉

  2、煮沸1200毫升水,下冰糖及桂花,煮至冰糖完全溶化

  3、下马蹄肉,用中火煮五至八分钟

  4、用五汤匙水与马蹄粉拌匀,然后逐少倒入锅内,期间不停搅拌至自己喜爱的稠度(可多加或减少马蹄粉水)

  5、将两颗蛋打发,关火后,逐少倒入锅内,用筷子不停搅拌成蛋花即成!

  做法三:

  1、将番薯洗干净,切粒;

  2、将番薯放进锅内,开水煲15分钟;

  3、讲马蹄粉开成糊状;

  4、讲冰糖放到锅内,待全部融化;

  5、将马蹄粉湖到进番薯糖水,然后搅拌,然后关火,煮熟。

马蹄粉能做出什么好吃的美食?

  马蹄粉也是一种常见的食材,马蹄粉可以做很多的美食,马蹄千层糕、马蹄羹、钵仔糕、马蹄红豆糕等等,都非常的好吃,可以根据自己的喜好来做,我也很喜欢用马蹄糕来做各种糕点,孩子们也都很喜欢吃。

  马蹄粉相信大家都不陌生,马蹄粉就是用马蹄磨成的粉末,马蹄营养丰富,加工成马蹄粉也是营养丰富,味道香甜,粉质细腻,用马蹄粉做成糕点,晶莹剔透,口感爽滑,非常的好吃,马蹄粉可以做成马蹄千层糕、马蹄羹等,非常的好吃,很多人也都喜欢用马蹄粉做各种美食,下面就来分享一下马蹄粉能做出什么好吃的美食。

一、马蹄羹制作步骤

  1、准备食材:马蹄粉100克、马蹄400克、凉白开200克、清水适量、冰糖80克、干桂花适量、鸡蛋两个

  2、把买回来的新鲜马蹄洗干净,用小刀把皮去掉,放在案板切碎;碗里加入马蹄粉,加入凉白开,搅拌均匀,搅拌至没有颗粒状的细腻粉糊。

  3、另外一个碗里打入两个鸡蛋,搅拌均匀,锅里加入适量的水,放入冰糖煮开,再把马蹄碎放进去,煮一会,再把马蹄浆倒进去,边倒边搅拌。

  4、煮制的时候,要不时地搅拌,防止糊底,煮制没有白色浆液就可以了,再把鸡蛋液均匀地倒进锅中,撒上干桂花就可以出锅了,放进冰箱里冷藏后会更加爽口好喝。

二、马蹄红豆糕制作步骤

  1、准备食材:红豆200克、200克马蹄粉、红豆水600克、凉水280毫升、冰糖150克

  2、把红豆洗干净,用水浸泡3个小时,把红豆放锅里,加入适量的水,开火煮50分钟,把红豆煮熟,把红豆捞出来备用,红豆水不要倒掉,后面要用。

  3、准备一个盘子,倒入马蹄粉,加入水,搅拌均匀,搅拌至没有颗粒状的细腻粉浆,把刚才的红豆水倒进锅里,少的话可以加一点清水。

  4、再加入150克冰糖,也可以加入白糖,开火煮开,然后立马倒进刚才搅拌好的粉浆里,边倒边搅拌,水一定要煮沸腾再加入,慢慢的粉糊就会越来越黏稠细腻。

  5、把煮好的红豆倒进去,搅拌均匀,蒸锅里加水,水开把蒸盘放进去,大火蒸20分钟,时间到拿出来,晾凉后脱模,切长小块就可以吃了,Q弹有韧劲,口感细腻,非常的好吃。

  总结:马蹄粉也是我们日常生活中经常会用的食材,马蹄粉可以做很多的美食,做出来的美食晶莹剔透,Q弹有韧性,口感细腻,非常的好吃,可以根据自己的喜好来做,上面两种马蹄粉美食的做法,也是我经常做的,真的很好吃,喜欢的可以试试。

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