马蹄粉的功效和作用有哪些呢？马蹄粉是采用新鲜马蹄加工的，马蹄的主要产地在南方北方地区，马蹄分为两种类型，甜马蹄和水马蹄，马蹄在平时可以加工成零食，淀粉，因为马蹄的味道清淡，还能制作出清甜的饮料，夏季食用有防止中暑，加快人体血液循环，消散热量的功效。关于马蹄粉的功效和作用有哪些呢以及马蹄粉的功效和作用有哪些呢，马蹄粉的功效和作用有哪些禁忌，马蹄粉的功效和作用有哪些图片，马蹄粉的功效是哪些，马蹄粉的功效与作用及食用方法等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

马蹄粉的功效和作用有哪些呢

　　马蹄粉是采用新鲜马蹄加工的，马蹄的主要产地在南方北方地区，马蹄分为两种类型，甜马蹄和水马蹄，马蹄在平时可以加工成零食，淀粉，因为马蹄的味道清淡，还能制作出清甜的饮料，夏季食用有防止中暑，加快人体血液循环，消散热量的功效。

　　马蹄粉

　　马蹄粉是选用优质马蹄加工而成,马蹄学名荸荠,主要分布于广东、广西、福建、安徽、江苏、浙江等省的水泽地区，广东马蹄主要分为甜马蹄和水马蹄，而水马蹄就是主要用于熟食或加工马蹄粉。

　　水马蹄多种植在低洼而多泥浆的水田或浅水塘中，水分少，淀粉多，味淡。

　　用马蹄粉制作的清凉饮料，具有消暑降温的功效，多是用于食品的辅料，为咸、甜美点及菜肴打芡所用，具有冷却后不稀化成汁的有点，亦为清凉饮料及冰糕食品的用料。

　　四季使用，老少皆宜，乃食品辅料中的最佳最佳用料。

　　下面是小编为大家整理的马蹄粉的功效与作用：

　　1.抗癌作用：上海肿瘤病防治研究协作组，在筛选中发现，马蹄各种制剂，在动物体内均有抑瘤效果。

　　2.抗菌作用：荸荠英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。

　　另外，荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%（10小时后）。

　　3.利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。

　　4.利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。

　　5.清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

马蹄粉是做什么的？

　　马蹄粉的介绍

　　 马蹄粉是莎草根植物马蹄（俗称：荸荠）的球茎经过研磨加工而成，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。

　　马蹄粉中还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。

　　 保健作用

　　1、抗癌作用：上海肿瘤病防治研究协作组，在筛选中发现，马蹄各种制剂，在动物体内均有抑瘤效果。

　　2、抗菌作用：荸荠英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。

　　另外，荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%（10小时后）。

　　3、利肠通便：马蹄含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。

　　4、利尿排淋：马蹄水能利尿排淋。

　　5、清肺化痰：马蹄甘、寒，能清肺热；又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热。

　　马蹄粉的功效与作用

　　抗癌 抗菌 利肠铜箔 清肺化痰