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蛏子哪些部位不能吃图解

　　蛏子内脏一般不能够吃，在吃之前应该把内脏给取出来，否则会导致牙齿感到不舒服。

　　蛏子是海鲜，里面所含的营养价值也是比较高的，主要含有丰富的蛋白质以及矿物质，属于人体当中不可缺乏的营养物质，在缺乏的情况下也有可能会出现一些不良症状，在车之后这些营养物质很容易被人体吸收和利用，从而也有助于身体的健康，并且可以达到增加营养的效果，对于自身所出现的免疫力低下或者是抵抗力低下，也能够起到很好的帮助作用，但是在吃之前一定要处理干净，内脏是不可以吃的，内脏里面主要含有了粪便，里面含有的细菌和病菌含量也是比较多的，在吃了以后很有可能会导致肠道感染，而且还会引起腹部疼痛，有部分人以后出现急性肠炎或者是慢性肠炎，牙齿部位也会感觉到不舒服，所以在吃的时候应该把里面的内脏给取出来，吃起来口感也会比较好。

　　蛏子作为海鲜产品，不是所有的人都可以吃，如果个人属于特殊体质，对海鲜过敏尽量不要吃，可能会出现过敏反应，比如会导致皮肤上面出现小疙瘩。

蛏子的哪里不能吃呢？

　　蛏子的内脏不能吃。

　　在处理蛏子时一定要将里面的黑色内脏挤干净，蛏子的内脏中含有中含有重金属、沙子、排泄物等，食用起来不仅会影响口感而且会危害身体。

　　可以去壳后的蛏子用刀子将肠腺切开，将里面的沙子、黑边等清除，最后用水冲洗干净。

　　如果是没有去壳的直接加热或煎炒的方式将蛏子弄熟，然后食用时直接将黑色部位挑出即可。

　　蛏子的清洗方法推荐 

　　1、将蛏子放在淡盐水中静置大约20～30分钟后，就会看到蛏子开始拼命吐水了。

　　大约2～3小时后，蛏子体内的泥沙就会被吐干净了。

　　2、捞出吐尽泥沙的蛏子，用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净。

　　3、把蛏子放入沸水锅中烫一下，取出蛏子肉，撕掉上面的那条黑线，去掉那团黑色的“沙袋”，再把蛏子的吸管用手挤一下，挤出里面的脏东西，再用清水冲洗干净就行了。