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榴莲的营养价值是什么为什么这么贵

　　榴莲的营养价值有蛋白质、多种维生素、多种微量元素等，可以补充身体所需营养。

　　1、蛋白质：榴莲属于一种比较常见的热带水果，其中的营养价值比较高，蛋白质含量也是非常丰富，在吃了之后还能逐渐被胃肠道吸收来补充身体所需营养和增强自身体质。

　　2、多种维生素：榴莲的口感比较软糯，榴莲当中的维生素含量比较高，其中有维生素a、维生素C、维生素B1等成分，在吃榴莲之后可以补充身体所需，同时还能起到延缓皮肤衰老和光滑皮肤作用。

　　吃榴莲之后对眼部神经也有营养的作用，可以有效的缓解视疲劳或者是夜盲症。

　　3、多种类的元素：榴莲当中含有铁元素、叶酸等成分，在吃了之后可以促进体内红细胞合成，还能有效的缓解贫血症状，对于缺铁性贫血或者是单纯性贫血都有非常好的效果。

　　榴莲属于一种热性水果，最好不要一次性吃太多，以免出现内火旺盛，还会伴随着口腔溃疡或者是咽喉肿痛，以及口腔有异味或者是大便干结，严重时还会出现便秘症状，会影响到正常的身体健康和代谢。

为什么榴莲那么贵？

　　因为榴莲，从种植到结果，最少要8年以上。

　　8年后的树结出的榴莲味道还不一定好，要想有好味道的榴莲，那要20年的树龄才行。

　　熟榴莲只能保存2天左右。

　　存储、运输要求很高。

　　泰国的榴莲进来中国，是在5成熟，7成熟，就分别摘下，经过黄姜水浸泡，经得起长途运输后才到各个地方。

　　运输成本条件要求高。

　　另一方面榴莲的需求量很大，虽然一棵树上能结好多，但是需求和产量不成正比，所谓物以稀为贵。

　　中国进口榴莲多来自泰国和越南。

　　这两个国家的榴莲果园现在有80%被中国水果商占有，这也导致过去在产地很平民的榴莲在当地也贵了起来。

　　扩展材料：

　　榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

　　榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。

　　榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

　　1、滋阴壮阳

　　榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。

　　身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

　　病后及妇女产后可用之来补养身体。

　　2、增强免疫力

　　榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。

　　动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

　　榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

　　百度百科-榴莲