葫芦的功效与作用及营养价值？葫芦使用期间通常可以起到清热利湿、补充身体营养、健脾开胃等多种的功效与作用，对于消化系统和身体健康有较大的好处，要避免长时间过量的车里面含有的纤维素含量相对比较的偏高，有可能会导致身体出现肠胃胀满等多种的不良症状。关于葫芦的功效与作用及营养价值以及葫芦的功效与作用及营养价值，葫芦的功效与作用及食用方法，葫芦巴的功效与作用，葫芦茶的功效与作用，葫芦瓜的功效与作用等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

葫芦的功效与作用及营养价值

　　葫芦使用期间通常可以起到清热利湿、补充身体营养、健脾开胃等多种的功效与作用，对于消化系统和身体健康有较大的好处，要避免长时间过量的车里面含有的纤维素含量相对比较的偏高，有可能会导致身体出现肠胃胀满等多种的不良症状。

　　1、清热利湿：葫芦使用期间通常可以起到清热利湿的功效，有改善身体出现的湿热较重症状，缓解患者身体出现的口腔有异味和口臭多种的不良症状，有利于症状逐渐减轻和好转。

　　2、补充身体营养：葫芦里面含有丰富的维生素和矿物质以及微量元素，其中含有膳食纤维和碳水化合物等多种的营养成分，通常可以起到补充身体营养的功效，有改善身体营养缺乏的作用，有利于提高身体的营养和提高身体的体质。

　　3、健脾开胃：葫芦可以起到健脾开胃的功效，改善身体脾胃虚弱的作用，有利于缓解身体出现的肠胃胀满和食欲不振等多种的不良症状，有利于脾胃功能恢复到良好的状态，防止脾胃虚弱的程度持续性的加重，通常要控制好摄入量，避免一次性长时间过度的吃。

葫芦的营养价值及功效作用介绍

　　　　其实葫芦不仅香甜可口，还有很大的营养价值呢。

　　那么葫芦的营养功效有哪些呢？下面是我精心为你准备的葫芦的营养价值及功效，希望对你有帮助!

　　　　葫芦的营养价值

　　 　　一：葫芦含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。

　　 　　二：葫芦中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。

　　 　　三：从葫芦中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。

　　 　　四：胡萝卜素在葫芦中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。

　　 　　葫芦的功效

　　 　　葫芦可以说全身是宝哦，它葫芦不仅能盛药，本身也可为药。

　　葫芦味甘，性平滑无毒，其子、蔓、须、花、叶、壳均可入药，医治多种疾病。

　　 　　一：尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。

　　愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。

　　 　　二：据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。

　　蔓、须药性与花相同，可治麻疮。

　　 　　三：葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。

　　又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。

　　 　　葫芦的介绍

　　 　　葫芦是属于葫芦科葫芦属的一 种植 物，葫芦科蔓生或攀缘藤本植物，其果实也被称为葫芦。

　　葫芦的果实可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用，也可以在成熟后收割加工为容器或者烟斗。

　　新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色。

　　 　　葫芦原产旧大陆热带，在温暖地区已栽培数百年。

　　葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同。

　　果有海豚状、棒状、瓢状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。

　　 　　葫芦的作用

　　 　　葫芦是我们常见的一种蔬菜类食物吧，但是更多的是用葫芦来储存液体类的东西，其实葫芦也是可以吃的，还有很大的药用价值呢。

　　它酸、涩，温。

　　 甘，平。

　　入胃、肺、肾经。

　　止泻，引吐。

　　用于肺病，热痢，皮疹。

　　利水消肿：用于重症水肿及腹水。

　　利尿，消肿，散结。

　　用于腹水，水肿，颈淋巴结结核。

　　可用于辅助治疗水肿口渴、烦热、黄疸、腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

　　另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。

　　我们可以在它很新鲜的时候食用，因为这样的葫芦，药用价值才能很好的发挥。

　　 　　葫芦的烹饪技巧

　　 　　葫芦的吃法有很多的，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。

　　烧汤清香四飘，其味鲜美。

　　在古代就有元代王祯在《农书》说：“匏之为用甚广，大者可煮作素羹，可和肉煮作荤羹，可蜜前煎作果，可削条作干……”又说：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。

　　”可见古人是把葫芦作为瓜果菜蔬食用的，但是葫芦与其他的瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。

　　 　　葫芦的保存

　　 　　怎样保存葫芦？

　　 　　将买回来或摘下的新鲜葫芦的表面那层皮轻轻的刮掉，使它的水分丧失，但是不i要伤害到葫芦的木质层啦，放在风大的地方让其自然风干，或者干脆就放在太阳下暴晒，等葫芦彻底干透了以后，将其放入普洱茶中煮一下，以后葫芦就会越来越有光泽，而且也可以适当的抹一点橄榄油，还会更加透亮的。

　　这样葫芦 就能长久的保存啦。

　　 　　葫芦的选购

　　 　　怎样来选购葫芦？

　　 　　我来教教大家选购葫芦的技巧吧。

　　 　　一：选购葫芦要选择干透、芯正、形状端正的葫芦。

　　葫芦的里子要糠，有厚度，跟海绵垫似的有弹性较好。

　　用手在葫芦表面撮一下，若存在圆润光滑的手感则比较好。

　　 　　二：选购葫芦的时候，选择表皮最好干净的葫芦，而且表面没有疤痕，非常地光滑。

　　用手掌托起一个葫芦，要有坠手的感觉，则此葫芦较重而密度高，适合选购。

　　 　　三：皮色惨白的葫芦千万不能要，因为葫芦肯定用药水浸泡过。

　　不适合食用。

　　 　　根据以上几点，是不是可以很好的选购葫芦了呢？学到了吗？

　　 　　葫芦的热量表

　　 　　烟酸(毫克)0.4

　　 　　维生素C(毫克)11

　　 　　脂肪(克)0.1

　　 　　维生素B1(毫克)0.02

　　 　　维生素B2(毫克)0.01

　　 　　维生素A(微克)7

　　 　　钙(毫克)16

　　 　　磷(毫克)15

　　 　　钾(毫克)87

　　 　　胡萝卜素(微克)40

　　 　　铜(毫克)0.04

　　 　　锰(毫克)0.08

　　 　　热量(大卡)15

　　 　　蛋白质(克)0.7

　　 　　膳食纤维(克)0.8

　　 　　铁(毫克)0.4

　　 　　锌(毫克)0.14

　　 　　碳水化合物(克)3.5

　　 　　硒(微克)0.49

　　 　　钠(毫克)0.6

　　 　　镁(毫克)7