蒜苗炒肉片的做法家常菜？在我们的日常生活中饮食的种类是非常繁多的，想要让我们的身体获取更大的健康，我们平时就要多吃些不同的食物，经常变换饮食的种类，这样能够让我们从不同的食物上获取更多的营养价值，蒜苗是我们平时生活中常吃的一种青菜，它具有特别丰富的营养价值，经常食用还能够有效的防止感冒，但是单吃蒜苗又觉得味道单一，如果搭配一些肉类来进行制作会使它变得特别的美味营养，下面一起了解一下蒜苗炒肉片的做法。关于蒜苗炒肉片的做法家常菜以及蒜苗炒肉片的做法家常菜，蒜苗炒肉片的做法大全，蒜苗炒肉片的做法视频，蒜苗炒肉的做法图片，蒜苗炒肉片图片等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

蒜苗炒肉片的做法家常菜

　　在我们的日常生活中饮食的种类是非常繁多的，想要让我们的身体获取更大的健康，我们平时就要多吃些不同的食物，经常变换饮食的种类，这样能够让我们从不同的食物上获取更多的营养价值，蒜苗是我们平时生活中常吃的一种青菜，它具有特别丰富的营养价值，经常食用还能够有效的防止感冒，但是单吃蒜苗又觉得味道单一，如果搭配一些肉类来进行制作会使它变得特别的美味营养，下面一起了解一下蒜苗炒肉片的做法。

　　蒜苗炒肉片的做法

　　【主料】蒜苗适量瘦肉适量

　　【辅料】大葱适量姜适量蒜适量干红辣椒适量花椒适量

　　【调料】酱油适量盐适量鸡精适量食用油适量

　　步骤

　　1、把蒜苗的尾部如图示一样去掉。

　　2、切去蒜苗头部的一小节，然后洗净。

　　3、将洗净的蒜苗切成一小段式。

　　4、大葱洗净切小小段，蒜切末，姜切小片。

　　5、瘦肉切片或条状放入碗中，加入适量酱油拌匀腌制一下。

　　6、炒锅洗净，开火烧干的同时倒入蒜苗。

　　7、不断的干煸翻炒。

　　8、待炒出香气逸出并均匀受热既可盛出备用。

　　9、往锅里倒入食用油烧热。

　　10、倒入切好的葱姜蒜翻炒香。

　　11、倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色。

　　12、倒入干煸过的蒜苗炒匀至出快熟。

　　13、倒入适量的酱油，快速翻炒匀至熟至入味。

　　14、快起锅时调入适量盐和鸡精炒匀既可关火盛盘。

　　蒜苗炒肉片的做法非常的简单，我们只要在生活中按照上面的方法进行制作，就可以把它做得特别的成功，相信喜欢很多喜欢美食的朋友已经跃跃欲试了想要亲自动手试一试，其实我们可以购买一些新鲜的肉类和蒜苗在家里进行制作，这样也能够把我们的饮食营养变得更加均衡。

蒜苗炒肉做法

　　 　　蒜苗炒肉是最普通的家常炒菜，家里每到吃蒜苗的季节妈妈都会经常给我们做蒜苗炒肉，蒜苗是妈妈亲手种的.，猪肉是妈妈亲手养的猪不喂什么快大猪饲料这样的猪肉吃着很香，当然现在还是妈妈每年都会养一头猪，过年时我们依然会吃到香喷喷的蒜苗炒肉。

　　下面是我分享的蒜苗炒肉做法，希望你能喜欢！

　　 　　 食材主料

　　 　　1.瘦肉200克

　　 　　2.蒜苗100克

　　 　　 辅料

　　 　　1.油适量

　　 　　2.盐适量

　　 　　3.姜适量

　　 　　4.辣椒适量

　　 　　5.特级生抽适量

　　 　　6.老抽适量

　　 　　 步骤

　　 　　1.瘦肉洗净血水后切成肉丝。

　　 　　2.切好的肉丝放入小碗里，加入少量的盐、生抽抓匀后略腌制一会。

　　 　　3.准备一些辣椒和姜丝备用。

　　 　　4.炒锅倒油烧热，下辣椒姜丝炒出香味。

　　 　　5.放入肉丝滑炒断生。

　　 　　6.放入切好的蒜苗翻炒断生。

　　 　　7.调入适量盐和少量的老抽翻炒均匀即可关火装盘。

　　 　　 小贴士

　　 　　特级生抽本身有鲜味，所以我没放味精、鸡精，喜欢的人可以放少许。