岩烧乳酪面包的做法

　　岩烧乳酪面包的做法？岩烧乳酪面包是近些年来比较流行的新式面包，而且这种岩烧乳酪面包都是手工制作，吃起来口感是非常新鲜纯正的，大家都知道传统的面包不仅热量高，而且糖分也是非常多的，岩烧乳酪面包既融合了西方甜点的风格还拥有东方松软的口感，是非常受大家欢迎的，那岩烧乳酪面包怎么制作呢？岩烧乳酪做法一将吐司面包切片，去掉四边，留中间的白色正方形备用。关于岩烧乳酪面包的做法以及岩烧乳酪面包的做法，岩烧乳酪面包热量，岩烧乳酪吐司的做法，岩烧面包，岩烧乳酪等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

岩烧乳酪面包的做法

　　岩烧乳酪面包是近些年来比较流行的新式面包，而且这种岩烧乳酪面包都是手工制作，吃起来口感是非常新鲜纯正的，大家都知道传统的面包不仅热量高，而且糖分也是非常多的，岩烧乳酪面包既融合了西方甜点的风格还拥有东方松软的口感，是非常受大家欢迎的，那岩烧乳酪面包怎么制作呢？

　　岩烧乳酪做法一

　　1、将吐司面包切片，去掉四边，留中间的白色正方形备用。

　　2、酱料当中的黄油、芝士加热软化成液体，混合糖、淡奶油、蛋黄搅拌均匀备用。

　　3、把调好的酱料涂抹在土司表面，摆放烤盘，喜欢杏仁片的话，可在这一步撒在土司表面，不喜欢可不加。

　　4、进烤箱预热上下200约10分钟左右至表面出现“岩烧”的虎皮后出炉。

　　也可以用平底锅、电饼铛锅中放适量黄油，加入土司煎大约3分钟（虽然没有烤箱出来的“岩烧”花纹，但口感一样好哦）。

　　岩烧乳酪做法二

　　所用材料：

　　吐司6片芝士片3片淡奶油60克黄油35克牛奶60克糖50克杏仁片适量

　　具体做法：

　　1准备食材

　　2.把除杏仁片和面包片以外的材料，全部倒入到一个盆里，隔水融化

　　3.如果不好融化均匀，要借助打蛋器搅拌均匀。

　　4.面包切成略厚的片。

　　因为我是面包机做的面包，所以片较长，我又对切了一下。

　　5.把搅拌均匀的液体慢慢淋到面包片上，涂抹均匀（应放凉后略凝固再放，我着急，放时状态还不稠）如果吐司片喜欢吃软一点的，就四周都涂抹上，喜欢吃脆一点的，就只把料汁抹在表面。

　　我们用剩的奶糊可以放冰箱保存，可以存在一周左右。

　　每天需要多少取出来用多少。

　　6.撒上适量的杏仁片

　　7.送入烤箱，210度烤5-7分钟直到表面金黄即可。

　　也可用170度，180度烤，适当延长烘烤时间。

　　要注意烤盘里要垫锡纸，不要垫油纸

　　8.非常快手，做早餐是不错的选择。

　　外脆内软的岩烧乳酪吐司

　　吐司片2个、奶油奶酪40g、奶油20g、细砂糖20g、黄油20g、鸡蛋黄1个

　　1、首先准备一个吐司（或吐司片），买或者自己做都可以，把吐司切片待用，将吐司片和鸡蛋黄以外的所有材料放入耐高温容器中；

　　2、然后隔水加热至融化，稍微放凉后加入鸡蛋黄，搅拌均匀，乳酪液就做好了；

　　3、接着在烤盘上铺上油纸，吐司片平平摆好，朝上一面刷上乳酪液；放入预热好的烤箱，200度6分钟后从烤箱中取出，翻面，再刷上剩下的乳酪液；

　　4、最后继续200度再烤10分钟左右，这样就烤好啦！烘烤时，吐司上的芝士糊气泡从慢到快，表面开始变黄起焦，就迅速关掉烤箱取出。

　　不然一会，芝士糊就会糊掉了。

　　热热的脆脆的岩烧乳酪味道超棒，第一口就能抓住你的味蕾，越嚼乳酪的香味就越迸发出来，让你欲罢不能，喜欢的话，动手试试吧！

　　温馨提示

　　1、因岩烧乳酪是甜味，所以选购咸味较淡的再制车打芝士片（夹汉堡、三明治用的那种芝士片），黄油也同样选用无盐黄油；

　　2、淡奶油建议是用冷藏的，这样的芝士糊可以迅速变浓稠；

　　3、吐司最好选用厚身一些的，吃起来中间会比较松软，口感更佳。

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