腊肠炒什么好吃大全家常？以腊肠作为主料，可以延伸出非常丰富的美食食谱，这些都是中国人民智慧的结晶，比如腊肠炒芥兰、菜心炒腊肠等等，这些食物都是非常受欢迎的，具体该怎么做呢？一、腊肠炒芥蓝材料芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量做法1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿2.全部转色后，捞起沥干水分3.热油锅，爆香姜片4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟6.加入白酒，翻炒均匀7.加入白糖、盐翻炒均匀8.装碟上桌二、菜心炒腊肠材料腊肠，菜心，蒜做法1.菜心洗干净，备用2.腊肠斜刀切成簿片3.蒜切片4.锅中热油，爆香蒜片5.倒入腊肠翻炒一会儿6.倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可三、腊肠炒芥蓝材料芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量做法：1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。关于腊肠炒什么好吃大全家常以及腊肠炒什么好吃大全家常，腊肠炒什么比较好，腊肠的炒什么好吃，腊肠炒什么比较好吃，腊肠炒什么好吃的等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

腊肠炒什么好吃大全家常

　　以腊肠作为主料，可以延伸出非常丰富的美食食谱，这些都是中国人民智慧的结晶，比如腊肠炒芥兰、菜心炒腊肠等等，这些食物都是非常受欢迎的，具体该怎么做呢？

　　一、腊肠炒芥蓝

　　材料

　　芥蓝500克，腊肠2根，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量

　　做法

　　1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿

　　2.全部转色后，捞起沥干水分

　　3.热油锅，爆香姜片

　　4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明

　　5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟

　　6.加入白酒，翻炒均匀

　　7.加入白糖、盐翻炒均匀

　　8.装碟上桌

　　二、菜心炒腊肠

　　材料

　　腊肠，菜心，蒜

　　做法

　　1.菜心洗干净，备用

　　2.腊肠斜刀切成簿片

　　3.蒜切片

　　4.锅中热油，爆香蒜片

　　5.倒入腊肠翻炒一会儿

　　6.倒入菜心大火快速翻炒至断生，即可

　　三、腊肠炒芥蓝

　　材料

　　芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量

　　做法：

　　1.烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。

　　2.全部转色后，捞起沥干水分。

　　3.热油锅，爆香姜片。

　　4.放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明。

　　5.倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。

　　6.加入白酒，翻炒均匀。

　　7.加入白糖、盐翻炒均匀。

　　8.装碟上桌。

　　四、大葱炒腊肠

　　材料

　　秘制腊肠2根，大葱一根，油20ml，盐1/2茶匙

　　做法

　　1、腊肠和大葱都斜切成片

　　2、烧热锅，下油烧至8成热，倒入腊肠爆出香味

　　3、倒入大葱，翻炒均匀至熟

　　4、加盐调味即可上盘

广式腊肠炒什么菜好吃 推荐5道广式腊肠家常菜

　　1、腊肠炒芹菜：芹菜洗净切段，腊肠切薄片。

　　油锅中放腊肠片翻炒，加入姜丝、大蒜炒香，再放入芹菜翻炒，加入盐、生抽等炒匀就可以了。

　　 2、腊肠炒青椒：青椒洗净切块，腊肠切片，油锅中放腊肠片翻炒，腊肠片卷起来后放入青椒块、少量盐、蚝油翻炒均匀就可以了。

　　喜欢吃辣的可以将青椒换成尖椒哦。

　　 3、腊肠炒蒜苔：蒜苔洗净切段，腊肠切片，油锅中放腊肠片翻炒，放入蒜苔，加盐、蚝油翻炒均匀就可以了。

　　 4、腊肠鸡蛋炒饭：腊肠切丁，锅中放油，加葱花爆香，倒入鸡蛋翻炒，然后加入腊肠丁、胡萝卜丁、黄瓜丁等，最后放入米饭，加盐、蚝油等调味料炒匀即可。

　　 5、腊肠煲仔饭：大米加水放电饭煲蒸至八分熟，打开煲盖，平铺上腊肠片，打上鸡蛋，继续盖盖煮熟焖好，摆上焯好水的油麦，淋上由蚝油、生抽、白糖、香油调拌的料汁就好了。