甲鱼汤有什么功效和作用？一、甲鱼汤的功效与作用甲鱼汤能净化血液甲鱼汤可以净化血液，经常食用能清除人类血液中的胆固醇，可以扩张血管，加快血液流动，同时也能清除血液中的多种毒素，对人类的高血压和冠心病以及血栓等疾病都有很好的预防作用。关于甲鱼汤有什么功效和作用以及甲鱼汤有什么功效和作用，甲鱼汤有什么功效与作用，甲鱼汤有什么功效和营养，甲鱼汤有什么功效和禁忌，甲鱼汤什么功效男人可以喝么等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

甲鱼汤有什么功效和作用

　　一、甲鱼汤的功效与作用

　　1、甲鱼汤能净化血液

　　甲鱼汤可以净化血液，经常食用能清除人类血液中的胆固醇，可以扩张血管，加快血液流动，同时也能清除血液中的多种毒素，对人类的高血压和冠心病以及血栓等疾病都有很好的预防作用。

　　2、甲鱼能壮阳气

　　甲鱼汤有很好的壮阳功效，可以温补肾阳，对人类的因肾虚引起的腰腿无力，和关节疼痛以及男性阳痿等疾病都有很好的缓解功效，另外女性也适合食用甲鱼汤，它能避免女性闭经和难产等症状的出现，另外甲鱼汤还能为人体提供大量的蛋白质和多种维生素，能起到补虚健体的重要作用。

　　二、甲鱼汤的营养价值

　　甲鱼汤富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。

　　此外，甲鱼汤富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。

甲鱼煲鸡汤的做法与功效

　　甲鱼煲鸡汤的做法如下：

　　1、先处理甲鱼，先待其头伸出时将它敲晕，然后放开水锅前后共烫5分钟。

　　2、从裙处揭开硬盖，放净血，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼剁块（还是一只母甲鱼，里面有这么多蛋，真是罪过大了）。

　　3、将甲鱼焯去血水。

　　4、再用清水先净；

　　5、鸡肉/姜冷水入锅。

　　6、待鸡肉出鸡油时捞起鸡块，鸡汤备用。

　　7、蒜头/生姜切片、葱切小段，八角拍开。

　　8、枸杞用水泡开。

　　9、锅热放入猪油，爆香生姜、葱段、蒜头和八角。

　　10、下甲鱼和鸡块爆炒。

　　11、加入10G生抽炒香。

　　12、再加入刚备好的鸡汤。

　　13、加鸡汤后加盖煲30分钟。

　　14、30分钟后开盖。

　　15、再加入泡开的枸杞和鹌鹑蛋继续煲40分钟。

　　16、40分钟后烹入适量的料酒和盐调味，并撒上葱段即可。