桂圆肉的功效与作用及禁忌

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桂圆肉的功效与作用及禁忌

　　桂圆肉的功效与作用有哪些？

　　桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。

　　新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。

　　鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

　　桂圆肉也叫元肉，元肉性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

　　据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。

　　其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。

　　这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

　　桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益;妇女产后，元肉也是重要的调补食品。

　　元肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

　　桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　元肉能降脂护心，延缓衰老。

　　元肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。

　　对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。

　　当然日常生活中，桂圆肉的功效与作用很多，而且桂圆肉的食用方法也很多，我们在日常的饮食过程中，都可以适当的吃桂圆，但是需要注意的是，桂圆不要多吃，不然会引起上火，这个需要特别的注意。

桂圆肉的功效与作用有哪些食用禁忌

　　　　桂圆肉是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场。

　　然而桂圆肉还有很多功效。

　　今天我就给大家介绍桂圆肉的功效与作用，希望对大家有帮助!

　　　　桂圆肉的功效

　　　　成分：富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含维生素P量多。

　　　　性味：性温味甘

　　　　归经：心脾经

　　　　功效：补血益智，养血安神。

　　用治思虑过度，心血不足，惊悸，怔忡，失眠，健忘等症。

　　在南方一带，生小孩坐月子的女人基本都要吃龙眼干，甚至平常很多女性、老人也会用龙眼干泡水喝。

　　　　桂圆肉的作用

　　　　一、基本作用：

　　　　1、温补：小孩常感冒体质虚冷常尿床、记忆力不佳，多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。

　　　　2、丰胸：中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。

　　　　3、安眠：中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。

　　　　4、补血：能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张，桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用。

　　可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。

　　　　二、食疗作用：

　　　　1、益气补血，增强记忆：桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

　　实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　　　2、安神定志：桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

　　桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

　　　　3、抗菌，抑制癌细胞：动物实验表明，桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。

　　临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。

　　此外，桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。

　　　　4、降脂护心，延缓衰老：桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。

　　对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑 B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

　　　　桂圆肉的食用禁忌

　　　　一、食用注意：

　　　　1、适宜人群

　　　　上班族：工作压力大、容易失眠或记忆减退。

　　　　学生：常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉可增强记忆力，避免脑力衰退有很好的功效。

　　　　减肥的人：怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉，达到丰胸的目的。

　　　　失眠的人：有安神补血，充实脑力的功效。

　　　　妇女经期及产后：有补血功能。

　　　　脑力衰退、体弱：安神补血，快速恢复体力。

　　　　2、不适人群：湿热停滞及内有痰火者忌服。

　　　　二、食用禁忌：

　　　　1、理论上桂圆有安胎的功效，但妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。

　　中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

　　　　2、桂圆助包心火，故火气大者，发炎者忌食。

　　　　3、桂圆性味甘温，滋腻，多吃容易滞气;肺热有粘痰不适合食用。

桂圆肉的功效与作用及禁忌