碳酸氢钠俗称小苏打的原因有哪些？碳酸氢钠在我们生活中并不少见，比如一些工厂，制药，当然还有我们从初中学到高中的化学课，只要有相关的知识，化学老师就会用碳酸氢钠做实验，当然它还有一个别名，碳酸氢钠俗称小苏打，可能在日常我们经常听到的苏打水，那么这些之间都有联系吗？那碳酸氢钠的化学性质以及用途又有哪些呢？碳酸氢钠（NaHCO）（SodiumBicarbonate），俗称小苏打。关于碳酸氢钠俗称小苏打的原因有哪些以及碳酸氢钠俗称小苏打的原因有哪些，碳酸氢钠叫小苏打的原因，碳酸钠为什么叫苏打碳酸氢钠为什么叫小苏打，碳酸钠俗称小苏打对吗，碳酸氢钠 是小苏打等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

碳酸氢钠俗称小苏打的原因有哪些

　　碳酸氢钠在我们生活中并不少见，比如一些工厂，制药，当然还有我们从初中学到高中的化学课，只要有相关的知识，化学老师就会用碳酸氢钠做实验，当然它还有一个别名，碳酸氢钠俗称小苏打，可能在日常我们经常听到的苏打水，那么这些之间都有联系吗？那碳酸氢钠的化学性质以及用途又有哪些呢？

　　碳酸氢钠（NaHCO）（SodiumBicarbonate），俗称小苏打。

　　白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。

　　是一种工业用化学品，低毒。

　　固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。

　　碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

　　此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。

　　碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

　　化学性质：受热易分解在潮湿空气中缓慢分解。

　　约在50℃开始反应生成CO？，在100℃全部变为碳酸钠。

　　在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。

　　其冷水制成的没有搅动的溶液，对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。

　　25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶液pH值为8.3。

　　低毒，半数致死量(大鼠，经口)4420mg/kg。

　　用途：碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。

　　还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。

　　同时用作羊毛的洗涤剂，以及用于农业浸种等。

　　食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

　　消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

　　橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。

　　冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。

　　机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。

　　印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。

　　染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。

　　医药工业用作制酸剂的原料。

　　生活处处皆学问，只要我们认真观察一定会有新的发现，碳酸氢钠俗称小苏打在我们日常生活中用途多多，但任何的化学物质都存在一定的危险性，因此我们在使用碳酸氢钠或者其他化学物质时一定要多加小心，避免造成不必要的损失。

碳酸钠和碳酸氢钠的俗称分别是什么？为什么这么叫？

　　碳酸钠的俗称有：

1. 　　苏打，一般用于国际贸易才这么叫，原因是其英文Sodium Carbonate，其中Sodium发音接近苏打。

   　　【但是实际上要这么说，苏打的意思是钠离子而非碳酸钠本体】

2. 　　纯碱，块碱，碳酸钠的水溶液水解呈现碱性（他是一个强碱弱酸盐）

3. 　　口碱，除开碱性那个因素之外，过去我国转运这类化工品必经张家口和古北口

4. 　　碱灰，最早的碳酸钠来自海藻，将其烧成灰烬后可得碳酸钠。

5. 　　碱面，仅用于食品级产品。

   　　在我国面食用于中和面的酸性。

　　碳酸氢钠的俗称有：、

1. 　　小苏打，原因同苏打，不过英文是Sodium Bicarbonate

2. 　　重碱，同样是水解会呈现碱性

3. 　　发酵苏打，焙用苏打，一般食品发酵，烘焙要用他（这种不会用太烈的苏打）

4. 　　发泡苏打，食品饮料或者洗涤业里使用，易于起泡。

5. 　　苏打粉，注意这个是小苏打，不是苏打！