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胆囊炎患者的7大饮食禁忌是什么

　　通常并没有胆囊炎患者7大饮食禁忌的说法，一般胆囊炎患者饮食需要避免食用高脂肪食物、辛辣刺激性食物等。

　　胆囊炎患者饮食还可能存在其他禁忌，建议以医生的指导为准。

　　1、高脂肪食物

　　通常核桃、杏仁等坚果类食物，烧烤、炸串等油炸类食物、蛋糕、点心等点心类食物等都属于高脂肪食物，胆囊炎患者要尽量避免食用这些食物，饮食上以脂肪含量较低的食物为主，常见的如西兰花、芹菜等蔬菜，葡萄、菠萝等水果，红薯燕麦等谷物。

　　2、辛辣刺激性食物

　　胆囊炎患者日常饮食上以清淡易消化为主。

　　要尽量避免食用辣椒、大蒜、洋葱、芥末等辛辣刺激食物，还需避免饮酒，以免导致症状加重。

胆囊炎不能吃什么食物？

　　胆囊炎患者的饮食禁忌：

　　(1)少食高脂肪类食物 猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。

　　刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。

　　于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。

　　因此，为了减轻有病胆囊的负担，安排合理的饮食是非常重要的。

　　(2)适当摄取优质蛋白质。

　　如果一个人长期不食动物性食物，那么，人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎病人的康复。

　　因此，适当摄取优质蛋白质是完全必要的。

　　瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。

　　(3)补充能量 生命的延续和新陈代谢需要发大量的能量，而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量。

　　对于胆囊炎病人来说，以上食物均不受限制，可按需进食，以满足机体新陈代谢的需要。

　　(4)忌食刺激性食物 胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。

　　总之，患胆囊炎的病人，其饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。

　　现在常用中药德埔利旦舒茶调理胆囊，温和无刺激。

　　希望您能早日恢复健康。