驴肉土豆汤的做法有哪些窍门？驴肉，在近几年来，你比较流行，很多人都喜欢吃驴肉，驴肉，不仅营养丰富，而且美味，而且，用驴肉熬汤也是非常不错的选择，再在里面加一些土豆，更是营养丰富，美味啦！究竟驴肉土豆汤的做法有哪些呢？如果你也想做驴肉土豆汤，那就赶快来看看吧！ 做法一 把驴肉切成小薄片。关于驴肉土豆汤的做法有哪些窍门以及驴肉土豆汤的做法有哪些窍门，驴肉土豆汤的做法有哪些菜，驴肉土豆汤的做法有哪些视频，驴肉汤炖土豆的做法及配料，土豆炖驴肉的家常做法等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

驴肉土豆汤的做法有哪些窍门

　　 驴肉，在近几年来，你比较流行，很多人都喜欢吃驴肉，驴肉，不仅营养丰富，而且美味，而且，用驴肉熬汤也是非常不错的选择，再在里面加一些土豆，更是营养丰富，美味啦！究竟驴肉土豆汤的做法有哪些呢？如果你也想做驴肉土豆汤，那就赶快来看看吧！

　　 做法一

　　 1、把驴肉切成小薄片。

　　土豆去皮切成长方薄片，西红柿切块，香菜切成八分长的段。

　　 2、勺内放入肉汤，土豆，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把驴肉，西红柿，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。

　　 做法二

　　 1.把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。

　　(时间越久越好)

　　 2.腌制好的驴肉。

　　 3.鸡蛋，水，面粉调制的挂糊。

　　 4.驴肉与挂糊搅拌均匀。

　　 5.用手拉开，分块将挂糊的驴肉放到8成热的油锅中，小火炸。

　　 6.炸好的驴肉。

　　 7.用少量油将土豆块清炒一下，倒入水没过土豆，再加入酥好的驴肉，中火炖至汤烧浓，差不都即可。

　　 美食，是我们都无法抵御的，健康的饮食，会增强我们的体质，提高我们的免疫力，让我们身体更加强壮，而驴肉土豆汤就是不错的选择，到底驴肉土豆汤的做法有哪些呢？希望大家能够仔细的阅读上文，从上文中找到它的做法。

驴肉炖土豆做法

　　食材

• 　　驴肉 300g

• 　　土豆 2个

• 　　豆瓣系酱 2勺

• 　　葱 一段

• 　　姜 几片

• 　　盐 适量

　　方法/步骤

• 　　1

  　　切土豆：把土豆洗干净切成块，泡入水中，可以让土豆口感更好；备用；因为本人喜欢吃土豆所以多放了好多土豆，大家可以根据自己情况选择量

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• 　　2

  　　切驴肉，驴肉切成小块，放入盘中，加入胡椒粉、盐和腌制

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• 　　3

  　　锅里放少许油，因为驴肉在炒的过程中会出油，所以避免粘锅放一些即可。

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• 　　4

  　　待油热，放入驴肉翻炒，翻炒过程尽量让驴肉把油脂炒出来，可以增加驴肉的鲜美度。

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• 　　5

  　　把炒好的驴肉盛出来，用锅里的油炒豆瓣酱，辣的，豆瓣酱一定要炒出红油；

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• 　　6

  　　放入驴肉接着炒，争取把豆瓣酱的香味炒入驴肉

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• 　　7

  　　加入温开水，放入花椒、姜、葱等调料，等待水开，

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• 　　8

  　　水开后放入土豆，开小火慢炖20分钟即可，期间根据自己尝试的味道适当放盐

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• 　　9

  　　水差不多已经顿干，土豆已经熟了，可以关火，出锅。

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  　　END

　　注意事项

• 　　豆瓣酱是比较香辣和咸的，在放盐前一定要尝试味道