玉米甜汤的做法有哪些窍门?玉米甜汤的制作方法其实是比较简单的,尤其是在日常生活当中,它可以作为一道饭后的甜品,但是要怎么制作可能有些人并不太了解,所以不妨看看以下所介绍的不同做法。关于玉米甜汤的做法有哪些窍门以及玉米甜汤的做法有哪些窍门,玉米甜汤的做法有哪些呢,玉米甜汤的做法有哪些好吃,玉米甜汤的做法大全,怎样做玉米甜汤等问题,猫扑健康将为你整理以下的日常知识:
玉米甜汤的做法有哪些窍门
玉米甜汤的制作方法其实是比较简单的,尤其是在日常生活当中,它可以作为一道饭后的甜品,但是要怎么制作可能有些人并不太了解,所以不妨看看以下所介绍的不同做法。
一、主料甜玉米个
方法/步骤
1两根甜玉米洗干净,用刀将玉米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。
2一定要挤出,这样化成玉米汁,汤才会有颜色
3放一块冰糖,喜甜食的可以多放点。
加水开始大火熬制,水开后改中火。
420分钟后加入水淀粉,搅拌均匀。
5等水淀粉均匀熟透后打入一个鸡蛋即可。
有朋友学做,尝试在自己碗里撒干桂花或玫瑰花等,又会有别样的味道哦
二、主料
甜玉米、绿豆片、芡实、西米、番薯、小麦胚芽
1.甜玉米洗净剥粒,芡实自冰箱取出用温水解冻,成粒后洗净。
绿豆瓣洗净,番薯去皮切丁。
2.取一锅煮水,水沸下入西米,搅拌开防止结块。
然后加入玉米粒番薯粒绿豆瓣
3.大火开后转小火慢慢熬。
不时搅动,撇去浮沫。
4.等西米变的完全透明,加入小麦胚芽,冰糖。
太粘稠的话可加开水调节
5.沸腾后就好了。
甜甜的让人止不住口水啊
三、注意事项
1.切玉米时一定要注意,先削掉玉米最顶端一点
2.将刀竖起用最前端挤出玉米粒。
这样做出来的玉米没有整粒,几乎没有玉米皮,挤出来的玉米几乎都化为玉米汁,所以汤才能变成玉米色。
手把手教你做玉米甜汤
去西餐厅吃牛排的时候,都会有一碗玉米甜汤,一起来看看做玉米甜汤的做法。
- 01
做玉米甜汤一定要用甜玉米,甜玉米清洗干净,然后把玉米粒给切下来。
- 02
然后把玉米粒放入搅拌机中搅碎,如果没有搅拌机的,可以用刀剁碎。
- 03
把玉米粒倒入锅中,加入少许水淀粉和白糖,大火煮开。
- 04
当水淀粉煮熟的时候,在打入一颗鸡蛋,鸡蛋需要提前用筷子均匀打散哦,这样在玉米中就形成了一个鸡蛋花的形状,非常好看,一碗浓香的玉米甜汤就做好了。
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