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海带玉米排骨汤的功效与作用

　　海带玉米排骨汤降补充营养、促进排便、降血压等功效。

　　海带，玉米排骨汤含有丰富的钙物质可促进钙质吸收，有助于提高人身体的免疫力。

　　1、补充营养：海带玉米排骨汤，海带里含有丰富的钾、碘、糖等多种微量元素。

　　玉米含有脂肪、蛋白质及维生素等营养成分。

　　排骨里含有维生素E、脂肪、蛋白质、钙等营养成分，海带玉米排骨汤营养丰富，使用人体广泛。

　　2、促进排便：玉米、海带含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可吸水膨胀，促进胃肠道功能来达到促进排便的作用。

　　3、降血压：玉米海带排骨汤脂肪含量较低，它具有降血脂，降血压等功效。

玉米排骨海带可以一起炖汤吗

　　当然可以，方法一

　　原料： 玉米、猪肋排 、葱、姜 做法： 1.将排骨剁成块状，长短随意。

　　 玉米排骨汤2.玉米去皮、去丝，切成小段。

　　 3.葱切段，姜切片。

　　 4.砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米， 一同煲制。

　　 5.煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。

　　方法二

　　原料：猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量 做法： 1.猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

　　2.锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

　　 3.用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

　　海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。

　　但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。

　　这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。

　　烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。

　　为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。