大米小米相克吗能吃吗？大米跟小米是可以放在一起煮粥的，这两种食材是不会发生任何反应的，而且大米跟小米的营养价值都非常高，含有很多的淀粉以及蛋白质，是我们身体所需的能量来源，我们可以将两者放在一起煮粥。关于大米小米相克吗能吃吗以及大米小米相克吗能吃吗，小米与什么相克，小米的相宜相克，大米和什么相克，小米相克大全表等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

大米小米相克吗能吃吗

　　大米跟小米是可以放在一起煮粥的，这两种食材是不会发生任何反应的，而且大米跟小米的营养价值都非常高，含有很多的淀粉以及蛋白质，是我们身体所需的能量来源，我们可以将两者放在一起煮粥。

　　大米跟小米这两种东西我们在平时制作的时候要注意避免给体寒的朋友食用，具体的哪些人群，大家可以来了解一下。

　　小米是能和大米一起煮粥，在生活中常常都是这么搭配做粥的，两种食物也是不相克的。

　　小米的营养价值非常丰富，我们平时吃的精致大米,在加工的过程中损失了很多维生素,和小米一起做可以互补。

　　扩展资料：

　　小米大米一起还能做成二米饭，材料是大米60g，小米40g，枸杞20粒。

　　将大米和小米混合淘洗干净，一同倒入电饭煲中，加入水，没过米一关节深，按煮饭键，等按键跳起，放入枸杞，这样就做好营养美味的二米饭了。

　　黄小米的食用禁忌，知道哪些情况下不能吃，黄小米怎么吃更健康更营养。

　　1、虚寒与气滞体质的人要少吃黄小米。

　　由于黄小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

　　2、黄小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。

　　但是不少人都忽视了黄小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。

　　想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。

　　煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。

　　3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。

　　所以大家在熬制黄小米粥的时一定要尽量选择新鲜的黄小米。

　　新鲜的黄小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧黄小米则有致溃疡的作用。

　　所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则黄小米粥的滋补作用会大打折扣。

　　4、黄小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以黄小米为主食。

　　通过食用黄小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制黄小米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面。