秋葵怎么做的好吃又简单？秋葵是一种常见的蔬菜，秋葵的保健养生的作用还是不错的，新鲜的秋葵吃起来味道香甜、口感清脆，有很高的营养价值，在秋葵上市的季节，可以制作一些秋葵干，也有很好的调理和保健的作用，下面我们就来了解一下秋葵干怎么做。关于秋葵怎么做的好吃又简单以及秋葵怎么做的好吃又简单，秋葵怎么做好吃又有营养，黄秋葵怎么做好吃，如何做秋葵，怎样做秋葵等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

秋葵怎么做的好吃又简单

　　秋葵是一种常见的蔬菜，秋葵的保健养生的作用还是不错的，新鲜的秋葵吃起来味道香甜、口感清脆，有很高的营养价值，在秋葵上市的季节，可以制作一些秋葵干，也有很好的调理和保健的作用，下面我们就来了解一下秋葵干怎么做。

　　秋葵晒干以后也有很好的食疗功效，而且秋葵干晒干以后非常容易保存，味道要比新鲜的秋葵更加浓郁。

　　秋葵干的做法也比较简单。

　　首先要采摘比较新鲜的秋葵，然后清洗干净。

　　锅中烧水，水开以后加入适量的盐，把秋葵放到里面煮3到5分钟左右，然后捞出秋葵以后放到凉水里面再泡一下，这时候再把秋葵放到阳光下进行晾晒。

　　晒干以后的秋葵可以四季都能吃。

　　可以炖肉，也可以炖汤，依然能够保持新鲜秋葵的粘稠感，营养成分也非常的好。

　　比如说可以做秋葵干炖排骨，不但味道很好，营养功效也非常的不错。

　　把秋葵干放到冷水里面浸泡，排骨焯水。

　　准备砂锅砂锅里面放入排骨，放秋葵干，放入料酒清水和葱姜，大火烧开以后，用中火炖25分钟左右，然后再加适量的盐和鸡精，再煮五分钟左右，最后放入香菜调味，这样秋葵炖排骨就做好了。

　　以上简单的了解了秋葵干怎么做，秋葵干晾晒的方法非常的简单，先把秋葵放到沸水里面焯一下，然后放到阳光下面晾晒一下，晾晒好的秋葵非常容易保存，可以在一年四季来食用，口感也非常的好，营养价值也很高。

秋葵最好吃的十种做法

　　秋葵最好吃的十种做法如下：

　　一、咸肉片炒秋葵

　　材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜。

　　做法：

　　1、把秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；

　　2、先爆下咸肉片，盛起；

　　3、另起锅，加蒜茸，等到半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐、葱拌匀；

　　4、再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

　　小诀窍：此菜咸鲜香口，微辣。

　　二、葱香秋葵

　　材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克。

　　做法：

　　1、将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；

　　2、将秋葵放入凉水中冲凉，捞出并切段；

　　3、大葱洗净切花备用；

　　4、秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

　　三、黄秋葵炒番茄

　　材料：黄秋葵6根、番茄1只。

　　做法：

　　1、黄秋葵、番茄洗净切片备用；

　　2、锅内放入适量的食油，开中火；

　　3、锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最后倒入黄秋葵翻炒；

　　4、加入适量的盐、黄酒继续炒；

　　5、菜熟后加入适量的味精拌匀即可。

　　四、蒜味秋葵

　　材料：秋葵120千克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙。

　　做法：

　　1、秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。

　　2、蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。

　　3、将上面“2”的酱汁淋在“1”做法的秋葵上即可。

　　五、黄秋葵炒鸡蛋

　　材料：黄秋葵5根、鸡蛋2只、适量的葱花。

　　做法：

　　1、黄秋葵洗净切丝备用，鸡蛋去壳打散备用；

　　2、锅内倒入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒；

　　3、加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒，菜熟即可装盘出锅。

　　六、秋葵烧牛肉

　　材料：牛腱肉450克、秋葵200克（削去蒂头）、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉（粟粉）11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙。

　　做法：

　　1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出，逆纹切成2厘米厚的肉片。

　　2、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

　　3、炒锅下油，大火加热。

　　洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。

　　随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。

　　4、加入秋葵，煮熟。

　　以太白粉水勾芡即可上桌。

　　七、白煮秋葵

　　材料：秋葵、生抽。

　　做法：

　　1、把秋葵的根部处理掉；

　　2、锅里水煮开，放入秋葵煮熟，捞出；

　　3、淋上生抽即可食用。

　　很简单又超好吃，而且原汁原味。

　　八、莲藕秋葵

　　材料：莲藕2根（九孔）、秋葵2根、胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。

　　做法：

　　1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁；

　　2、秋葵切片；

　　3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒；

　　4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵；

　　5、加少许清水和生抽，主要目的是为了着色；

　　6、出锅前撒上一些鸡精即可。

　　九、秋葵鸡肉沙拉

　　材料：秋葵、鸡肉、小番茄、柠檬、黑胡椒、绿芥末、盐、橄榄油。

　　做法：

　　1、秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用；

　　2、将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末，然后将柠檬汁挤入调匀即可。

　　十、秋葵苹果汁

　　材料：苹果1颗、秋葵3根、芹菜2根、冰水120毫升、蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、秋葵洗净后去蒂切细丁；苹果、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁；

　　2、将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水；

　　3、快速打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可；

　　4、最后，可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。