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爽口肉的制作方法是什么意思

　　肉绝对是每家每户必吃的食物，除非全家人都是素食主义者，只不过这种情况真的是太罕见了。

　　各种各样的肉食大大满足了人们的胃口，而且还能够补充大量的营养，尤其是身材比较瘦弱的朋友，更需要多吃一些肉，不论是哪一种。

　　在生活中，肉食的做法是非常多的，比如爽口肉。

　　那么，爽口肉的具体做法是什么？

　　爽口肉的做法一：

　　1.先将里脊肉彩椒蘑菇洋葱生抽冰糖鸡精醋蚝油都洗干净

　　2.然后将猪肉洗干净后切成条，放入碗里之后倒入料酒和生抽

　　3.放入淀粉，撒些五香粉，如果没有五香粉，直接撒些胡椒粉拌匀后腌制十分钟也可以

　　4.再将油倒入锅里，放入提前腌制的猪肉，开小火慢慢返回草，大概翻炒至半成熟就可以放入冰糖了

　　5.再放入葱姜蒜，倒入生抽翻炒出香味，然后再放入其他的食材煮制熟透，倒入醋、蚝油就可以出锅了。

　　爽口肉的做法二：

　　1.先将五花肉洗干净后放入烧开的水里煮一下，这样可以去掉杂质

　　2.然后放入锅里，倒入足够多的水，再放入葱姜蒜，放入香料

　　3.大火煮开后转成小火慢慢煮，大概煮40分钟左右，煮至熟透就可以捞出

　　4.再放入清水中过一遍，这样可以使肉质更紧实更脆爽

　　5.然后再将榴莲的肉擦干水，然后切成片状，摆盘，再准备一个碗，放入盐

　　6.倒入生抽和老抽，倒入醋，再倒入少许清水搅拌均匀，倒入肉中

　　7.再倒入香辣油就可以吃啦。

爽口肉怎么做

　　爽口肉怎么做

　　1.食材展示：五花肉500克、蚝油10克、鸡蛋清20克、鸡精5克、面包糠10克、生抽50毫升。

　　2.准备材料：五花肉切块。

　　腌制五花肉：将肉块中放入蚝油一勺、鸡精10克左右。

　　3.腌制五花肉：将肉块中放入蚝油一勺、鸡精10克左右、一个鸡蛋清、几滴生抽，拌匀，腌制一个小时后裹上面包糠。

　　4.炸肉：起油锅，待油温七成热时，将腌好的肉放入锅中，中火炸至两面金黄转小火，炸到颜色变深，捞出沥油即可。