燕麦片生吃可以吗?燕麦是可以生吃,但是生吃口感上面很多人们都是很难去接受,如果是这样还是可以使用温水冲泡,就可以使得燕麦口感变得更加好,还可以在里面加入一些奶酪,这也是一种很好的冲泡方法,还有一部分的人们会选择在燕麦当中放入其中的配料,比如说果干,鸡蛋液和一些牛奶等配料。关于燕麦片生吃可以吗以及燕麦片生吃可以吗,燕麦能生吃么,燕麦片可不可以生吃,生燕麦可以吃,生燕麦片能生吃吗等问题,猫扑健康将为你整理以下的日常知识:
燕麦片生吃可以吗
燕麦是可以生吃,但是生吃口感上面很多人们都是很难去接受,如果是这样还是可以使用温水冲泡,就可以使得燕麦口感变得更加好,还可以在里面加入一些奶酪,这也是一种很好的冲泡方法,还有一部分的人们会选择在燕麦当中放入其中的配料,比如说果干,鸡蛋液和一些牛奶等配料。
适宜人群
燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。
而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。
一般人群均可食用。
适宜产妇、婴幼儿、老年人食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
食用注意
燕麦营养丰富,但不容易消化,所以,食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则,每天食用量以40克为宜,小孩或者老人还应更少,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。
老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品,即使食用也应该选择燕麦粥。
用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼,然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择,风味和口感都很好。
燕麦片没煮熟能吃吗
不能吃。
生的燕麦米和燕麦片都是不能直接食用的,必须煮熟后才能食用,市面上的即食燕麦可以直接吃。
如果直接生吃燕麦的话,其中的纤维素没有软化容易伤胃,此外,燕麦中的淀粉也难以被完全消化吸收。
燕麦比较合理的食用方式是烹制清淡的燕麦粥或燕麦饭,喜欢甜味可以加入适量牛奶、豆浆和少量的白糖,喜欢咸味可以加一些瘦肉、蔬菜和一点盐。
这样的燕麦粥营养更为均衡,也具备了宜人的口感。
扩展资料:
燕麦食用过量会导致胀气的,无论是生是熟。
还是因为燕麦中有大量膳食纤维,但是纤维素在胃肠中是不容易被消化的,过多食用燕麦的话,那么就会有大量的纤维素在肠道中堆积,肠道又没办法把它们排出去,就会很容易出现胀气的现象。
生的燕麦吃起来口感粗糙无味,市面上有些速溶燕麦片中添加了白砂糖、植脂末(含有反式脂肪酸)、食用香精等,燕麦含量不足35%,并不是健康的食品。
参考资料来源:人民网-燕麦的最全挑选攻略 再也不怕吃错了
参考资料来源:百度百科-燕麦片
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