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香菜根功效与作用有哪些呢图片

　　香菜根功效与作用有缓解风寒感冒、健脾开胃，同时也可以去除异味，在平时生活中是这样的选择，能够有很好的营养价值以及药用价值。

　　1、缓解风寒感冒：香菜根里边含有的天然挥发油是比较多的，这种物质能够有效的加快身体的新陈代谢，同时也可以刺激体内的毒素，更快的排出体外，能够让人解表散寒，促进痰液更快地排出体外，有效地改善风寒感冒患者出现的咳嗽和咳痰的症状。

　　2、健脾开胃：香菜根里边含有的挥发油能够有效的加快恢复肠道的蠕动，同时也可以促进消化液更快的分泌，这样能够提高食欲，同时对于食物的消化和吸收都有一定的帮助，达到健脾开胃的作用，对于消化不良以及食欲下降的人群有很好的调理作用。

　　3、去除异味：香菜根里边会有一些天然的挥发油，这样散发到空气当中，能够使空气更加的清新，同时再配合肉类食物使用的时候，能够有效的去腥味，使菜品更加的鲜美。

　　但是香菜根能够达到一个辅助治疗的效果，但是不能够等同药物作用，如果出现了身体不舒服，也要配合药物治疗。

香菜根有什么作用？

　　香菜根煮水的功效

　　1、香菜根煮水可有效排毒：无论大人或小孩，患了麻疹可尝试服用香菜根煮水。

　　可取香菜（连根带叶）煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。

　　或者将带根的香菜洗净加水煎煮，随后用香菜根水洗脸。

　　这样可以有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落。

　　2、用香菜根煮水，可以有效加速小儿退烧。

　　妈妈们可以试一试。

　　香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。

　　而且它还有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱才会导致发烧反复，喝香菜根汁也许可以达到“双管齐下”的效果。

　　可选将香菜根洗净后放入砂锅中，加入六七百毫升左右水一起煎煮。

　　待水煮至原来的1/3左右时，捞出香菜根。

　　宝宝可一天喝两到三次，喝下后发烧便可缓解甚至退去。

　　扩展资料：

　　香菜的营养成分

　　香菜（芫荽）营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。

　　香菜内还含有苹果酸钾等。

　　香菜（芫荽）中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

　　香菜的宜忌人群

　　宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果；此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。

　　忌食：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食；小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

　　参考资料来源：人民网-香菜的功效与作用有哪些？香菜食用禁忌你知道吗？