最快的清热解毒下火汤窍门
？到了夏天的时候其实人体都是非常的燥热
，没有什么胃口
，并且身体还容易出现中暑的情况
，所以在夏天时候很多朋友就像喝一些清热解毒的下火汤
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，美篇养生将为你整理以下的日常知识
：


最快的清热解毒下火汤窍门

　　到了夏天的时候其实人体都是非常的燥热
，没有什么胃口
，并且身体还容易出现中暑的情况
，所以在夏天时候很多朋友就像喝一些清热解毒的下火汤
。

　　最快的清热解毒下火汤是有多种的
，比如番茄荠菜汤
、
海带绿豆汤
、
丝瓜汤等等
，所以各位朋友也可以多喝一些汤来调节身体的
。

　　1
、
番茄荠菜汤

　　功能
：
下火
、
消腻;

　　食材
：
番薯
、
芥菜
、
冬瓜
、
姜
、
盐少许
、
油少许;

　　做法
：
番薯削皮之后切块
，放水和姜进去煲;芥菜洗干净
，等水沸腾了再放进去
，同时放点盐和油;水沸腾后关小火
，煲20分钟关火即可饮用
。

　　2
、
海带绿豆汤

　　功能
：
清热解暑
，清肝;

　　食材
：
绿豆
、
海带
、
薏米
、
冰糖少数;

　　做法
：
将海带切丝
，鱼腥草布包
，与绿豆
、
薏米同放锅中煎煮;至海带烂
、
绿豆开花时取出鱼腥草;食用前用冰糖调味
。

　　3
、
丝瓜汤

　　功效
：
消除痤疮
、
美白;

　　食材
：
丝瓜
、
冬瓜
、
蜂蜜;

　　做法
：
丝瓜洗净切丝
，冬瓜洗净去皮切块
，加水适量
，大火熬开
，改小火煮30分钟
，取出丝瓜
，冬瓜
，加蜂蜜即可
。

　　4
、
西瓜排骨汤

　　功效
：
清热解毒
，止渴利尿;

　　食材
：
西瓜皮
、
猪排骨
、
适量盐;

　　做法
：
西瓜皮洗净削去翠衣
，切块成丁;排骨洗净备用
，在煲内注入五碗清水;加入洗好的材料煲沸后
，改用文火再煲十五分钟左右
，后加入适量调味盐即可食用
。

　　不同情况选择不同汤类

　　1
、
月经前适合喝性温和的汤

　　月经前不宜喝大补的汤
，以免补得过火而导致经血过多
。

　　2
、
喝汤不能长期只喝一两种

　　应该各式汤饮交替
，更能增加食欲
，平衡营养
，具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用
，每周喝2-3次为宜
。

　　3
、
晨起最适合喝肉汤

　　肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪
，在体内消化可维持3-5小时
，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象
。

　　4
、
感冒的时候不适合煲汤进补

　　就连品性温和的西洋参也最好不服用
，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状
。

　　5
、
体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤

　　这样做既可满足食欲
，又有利减肥
，体型瘦弱者多喝含高糖
、
高蛋白的汤可增强体质
。

清热解毒的汤

　　 清热 解毒 是生活中要做的一件事情
，多喝一些清热解毒的汤对身体 健康 有帮助
。

　　以下是由我整理关于清热解毒的汤
，希望大家喜欢!

　　清热解毒的汤

　　一
、
金蒜苋菜汤

　　 食材 
：
苋菜500克
，大蒜8瓣
，枸杞子适量

　　调味料
：
盐

　　做法
：


　　1
、
苋菜洗净切段备用
，大蒜去皮洗净备用;

　　2
、
油锅烧热
，放蒜
，煎黄
，加水
，煮滚后放苋菜;

　　3
、
再次煮滚后
，撒枸杞子
，最后加盐调味即可
。

　　 食疗 功效
：
苋菜味甘
、
性凉
，含有丰富的铁
、
钙和维生素
，常吃可以解毒通便
、
补血
，而大蒜具有润肠通便的作用
，二者结合煲汤
，克迅速排出体内毒素
。

　　提示
：
脾胃虚弱者最好不要吃
，苋菜不宜与甲鱼
、
龟肉同食
。

　　二
、
赤小豆燕麦南瓜汤

　　食材
：
燕麦50克
，赤小豆50克
，南瓜150克

　　调味料
：
冰糖

　　做法
：


　　1
、
赤小豆
、
燕麦放水浸泡4小时
，洗净备用
，南瓜洗净切小块备用;

　　2
、
锅加适量水
，放燕麦
、
赤小豆
，豆子煮烂后
，加入南瓜
、
冰糖
，食材煮熟后即可食用
。

　　食疗功效
：
本汤品之所以有解毒的功效
，主要归功于赤小豆
，它具有解毒抗癌的作用
，体内毒素较多者可食用
。

　　三
、
无花果炖猪脚

　　食材
：
无花果100克
，猪脚500克
，姜片
、
葱段适量

　　调味料
：
盐
、
味精
、
胡椒粒
、
料酒

　　做法
：


　　1
、
无花果洗净放水中浸透
，猪脚洗净切块;

　　2
、
锅加水烧开
，倒入料酒
，放猪脚煮一下
，后捞起洗净;

　　3
、
取炖盅
，放入所有食材
、
胡椒粒
，加适量清水炖3小时
，然后加盐
、
味精调味即可食用
。

　　食疗功效
：
医书中记载
，无花果具有健胃清热
，消肿解毒的功效
，克利咽消肿
，防癌抗癌
，提高人体免疫力
。

　　四
、
鸡蛋芥菜汤

　　食材
：
芥菜400克
，鸡蛋2个

　　调味料
：
盐
、
味精

　　做法
：


　　1
、
芥菜洗净
，放入砂锅中
，加适量清水
，大火煮沸;

　　2
、
砂锅中打入鸡蛋
，加盐
、
味精
，煮熟即可食用
。

　　食疗功效
：
此汤 营养 丰富
，具有清热解毒
、
止血降压的功效
。

　　 　　清热解毒的 中药

　　1
、
玄参

　　玄参为玄参科 植物 玄参和北玄参的根
，含玄参素
，环烯醚萜甙类;还含挥发油
、
 生物 碱等;药理试验证明
、
玄参水浸液
，醇浸液和煎剂都有降低 血压 的作用;玄参还有扩张血管和强心作用;多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作用
。

　　 中医 认为
，其性寒
，味甘
、
苦
，功能 滋阴 降火 
，凉血解毒
，适用于热病烦渴
，发斑
，骨蒸劳热
，夜寐不宁
，自汗盗汗
，伤津 便秘 及咽喉肿痛等症
。

　　用量
：
6-12克;但大便溏泄及痰湿盛者忌用
。

　　2
、
夏枯草

　　夏枯草为唇形科植物夏枯草的花卉或全草
，内含三萜皂甙及其甙元齐墩果酸
，挥发油及维生素
，氯化钾等
。

　　药理研究证明
：
夏枯草的全草均有降低血压的作用;其煎剂对某些常见皮肤真菌有不同程度的抑制作用
，对多种致病菌亦有抑制作用
。

　　中医认为
，其性寒
，味苦
、
辛
，功能清肝火
，散郁结
，降血压
，适用于肝火上炎所致的目赤肿痛
，目珠疼痛
，羞明流泪
、
头痛
、
眩晕等;用于痰火郁结所致的瘰疠
，瘿瘤等
。

　　3
、
金银花

　　金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾
，含绿原酸
，肌醇
，黄酮类成分等;药理试验证明
：
金银花有抗炎和解热作用
，对 流感 病毒和多种致病菌
、
皮肤致病真菌都有抑制作用
，反映了金银花的清热解毒功效
。

　　中医认为
，其性寒
，味甘
，功能清热
，解毒
，适用于温病发热
，热毒血痢
，疮
、
痈
、
疖肿等热毒壅盛之症
。

　　用量
：
一般为6-12克;但虚寒泄泻及疮流清脓无热毒者不宜用
。

　　用量
：
一般为9克左右
。

　　4
、
地骨皮

　　地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮
，内含桂皮酸
，多种酚类物质
，甜菜碱及亚油酸等;地骨皮有显著的解热作用
，其煎剂可使 血糖 降低
，有降低血清胆固醇和抗 脂肪肝 的作用
，地骨皮的浸剂对 动物 有显著的降低血压的作用
。

　　中医认为
，其性寒
，味甘
、
淡
，功能凉血
，退蒸
，清泻肺热
，适用于虚劳潮热盗汗
，肺热咳喘
，血热妄行的吐血
、
衄血
、
痈肿恶疮以及 肺结核 和高血压症等
。

　　用量
：
一般为3-9克
。

　　5
、
决明子

　　决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子
，内含蒽酯及蒽醌甙
，决明素及维生素A等
，药理试验证明
：
决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用
。

　　中医认为
，其性微寒
，味甘
、
苦
，功能清肝明目
，利水通便
，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛
，羞明多泪等;此外对治疗高血压
，肝炎
， 肝硬化 腹水及习惯性便秘等也有效
。

　　用量
：
3-9克
，捣碎煎服
。

　　6
、
板蓝根

　　板蓝根为十字花科大青叶属植物菘兰和草大青的根
，含板蓝根靛甙
，大青素B
，B--谷甾醇等;板蓝根有显著抗病毒作用
，对多种致病菌有抑制作用
，有条钩端螺旋体作用
。

　　临床上用板蓝根煎剂口服或肌肉注射治疗流行性乙型脑炎有显著疗效;对急慢性肝炎均有一定疗效
，能缓解或消退症状
，促进 肝功能 改善;用板蓝根治疗病毒性 皮肤病 
，如单纯疱疹
，带状疱疹
、
玫瑰糠疹
，扁平疣等都有不同程度的治疗效果
。

　　中医认为
，其性寒
，味苦
，功能清热解毒
，凉血
，利咽
，适用于流感脑炎
、
乙型脑炎
、
 肺炎 
、
丹毒
、
热毒发斑
、
火眼
、
疱疹等
。

　　用量
：
一般5-9克;但脾胃虚寒者不宜用
。

　　7
、
连翘

　　连翘为木犀科植物连翘的果实
，内含挥发油
，连翘酚
，黄酮甙
，生物碱等;药理试验表明
：
连翘有广谱抗菌作用
，所含连翘酚可能是主要抑菌成分;连翘还有抗炎
、
镇吐
、
利尿和强心的作用;所含黄酮甙能增强毛细血管的致密度
，因而对毛细血管破裂所致的出血
，皮下溢血等均有止血作用
。

　　中医认为
，其性微寒
，味苦
，功能清热解毒
，散结消肿
，适用于温热
，丹毒
，斑疹
，痈疡肿毒及过敏性 紫癜 等
。

　　用量
：
一般6-9克
。

　　 　　清热解毒食疗方

　　1
、
冬瓜荷叶汤

　　材料
：
食物
：
冬瓜一至二斤
、
鲜荷叶两大块
、
瘦肉半斤
。

　　功能
：
冬瓜乃夏天瓜菜
，应值时令
，以利水去湿去暑见称
，瓜味鲜甜
。

　　夏季亦是荷叶的旺盛生长期
，清热解毒
，除烦通窍
，加瘦肉成汤有荷叶香味
、
瘦肉鲜味
，瓜之甜味
，十分可口
。

　　2
、
南瓜海带汤

　　材料
：
食物
：
南瓜一斤
、
海带四两
、
瘦肉二两
。

　　功能
：
南瓜味甘
、
性寒
，含维生素B
、
C
，营养丰富
，能充饥去热
、
除虫
、
定喘
，加海带可以 减肥 
，去脂肪胆固醇
，降低血压;肥胖兼有高血压者
，可常饮此汤
，更胜服药
。

　　制作方法
：
南瓜老的须去皮
、
去瓤及籽仁
，嫩的不用去皮及其他
，只须洗净切件
，海带先浸软切段
，瘦肉原件洗净
，一齐煲三小时
，汤清甜
，瓜肉香滑
。

　　3
、
莲子绿豆汤

　　功效
：
补脾安神
，清热解毒
。

　　材料
：
绿豆克
，莲子100克
，冰糖200克
，水3杯
，盐少许
。

　　做法
：
莲子煮15～20分钟
，取出备用
。

　　将绿豆洗净
，加3杯水煮开
，盖上二锅盖熄火焖1小时
。

　　放入莲子
，再以大火煮熟即可
。