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鸡肾的功效与作用危害

　　鸡肾具有强壮筋骨、补充铁元素、促进红细胞生长的功效和作用。

　　1、强壮筋骨：但属于一种药用价值比较高的食物，男性使用以后能够起到很好的强壮筋骨作用，还可以缓解腿痛和骨质疏松、牙齿松动、腰肌酸软等病情。

　　2、补充铁元素：鸡肾当中含有铁元素，人体使用以后容易吸收，对人体出现脚手脚冰冷、面目苍白、容易疲惫的患者食用以后能够起到很好的补血作用。

　　3、促进红细胞生长：鸡肾当中含有一定的维生素B12，人体食用以后能够促进身体的红细胞生长和发育，对于人体出现的红细胞减少引起的贫血症状缓解。

鸡肾的功效

　　鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。

　　鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。

　　鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

　　科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

　　营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肾中的胆固醇含量最高。

　　胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　扩展资料

　　鸡肉营养价值：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。

　　其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

　　参考资料来源：百度百科-鸡肉

　　参考资料来源：百度百科-鸡肾