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喝鸡汤的好处和坏处

　　喝鸡汤可以为机体补充营养、增强免疫力、促进开胃等多种好处。

　　1、补充营养：通常是由于鸡汤的营养价值较高，含有多种蛋白质、氨基酸、脂肪等营养成分，适量饮用鸡汤可以为机体提供所需的营养物质，同时能够维持人体正常的生命活动。

　　2、增强免疫力：鸡汤一般作为生病后常见的饮食，适量饮用鸡汤在一定程度上可以提高机体免疫力并增强抗病能力。

　　3、促进胃肠蠕动：一般对于消化不良或肠胃功能较差的人群，适量饮用鸡汤有助于提高肠胃消化功能，在一定程度上可以刺激消化液的分泌，对食欲不振有一定的帮助，有利于人体健康。

　　由于鸡汤含有较多的脂肪，过量饮用容易增加胃肠道负担，使其肠道蠕动减慢，导致消化不良，因此要避免饮用鸡汤。

常喝鸡汤的好处和坏处

　　好处：鸡汤可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。

　　坏处：营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。

　　胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

扩展资料

　　科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。

　　鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。

　　鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称。

　　参考资料：百度百科——鸡汤