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洋葱开花可以吃吗有毒吗

　　洋葱开花一般是不建议食用的。

　　建议食用新鲜的，未开花的洋葱。

　　洋葱结花后，洋葱的营养大部分都被花吸收，洋葱的口感以及营养都会变差。

　　洋葱属于辛辣食物，会对肠胃造成刺激，肠胃脆弱患者不建议食用过多，以防加重病情。

　　洋葱不建议和蜂蜜一起食用，一起食用可能会引起眼睛不适。

　　洋葱和海带也不建议一起食用，海带含碘和钙，洋葱含草酸，两者一起食用可能会形成结石。

　　洋葱和虾不建议一起食用，草酸和钙相克容易形成结石。

　　洋葱里面含有维生素C、维生素E、叶酸、锌、硒、膳食纤维、钾等营养物质。

　　新鲜的洋葱是可以食用的，并且洋葱中富含二烯丙基硫化物，可以起到辅助预防血管疾病、降低血脂的作用，还可以给身体补充营养，提高身体的免疫力以及抗病毒能力。

洋葱开花还能吃吗

　　事实上，并不是所有的蔬菜都像土豆那样发芽了就不能吃了。

　　洋葱虽然是发芽了，但是经过检测，其中并没有什么容易对人体造成危害的物质产生。

　　只是发芽的洋葱在外表和口感这两方面都变差了，如果要食用，也是可以的，只不过发芽的洋葱味道会变得比较辛辣，水分也随之减少。

　　但是这并没有影响洋葱的正常食用，也就是说发芽的洋葱仍旧可以作为食物来进行食用的。