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野生树莓可以吃吗?

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野生树莓可以吃吗?

野生树莓可以吃吗?

  野生树莓一般是可以食用的,但是要在确定安全、无毒后才可以食用,避免产生不良症状,如腹痛、腹泻等现象,还要适量食用,不可过量,出现异常情况时及时就医。

  野生树莓中富含丰富的苹果酸,食用后可以促进胃酸的分泌,加快胃肠蠕动,促进排便。

  其中含有一定的胡萝卜素,在进入人体后会转化成维生素A,对眼睛有一定的好处。

  还含有一定的维生素C、维生素B1、维生素B2等物质,可以对皮肤产生一定的益处。

  若在食用野生树莓的过程中出现过敏反应时,如皮肤瘙痒、红肿、热痛等症状,要立即停止食用,可以在医生指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪口服溶液等药物来治疗。

  若患者有口腔溃疡等疾病时,也要尽量避免食用,可能会刺激病变处,产生疼痛感。

野生树莓可以吃吗

  野生树莓可以吃。

  树莓含有丰富的维生素、可溶性膳食纤维、矿物质和抗氧化成分,是纯天然,且营养丰富的野果。

  树莓食用时需清洗干净,可用盐水浸泡树莓,直接用盐和水兑在一起,再将树莓放入盐水中浸泡10分钟左右后用清水清洗一下即可。

  野生树莓,又称山莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡等,直立灌木,高1-3米,枝具皮刺,幼时为柔毛、单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,尚未由人工引种栽培。

  花期2-3月,果期4-6月。

  中国除青海、新疆、西藏外,全国均有分布,朝鲜、日本、缅甸、越南也有分布。

  野生树莓味甜美,含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,可供生食、制果酱及果露等,山莓果实营养丰富,所含的各种成分易被人体所吸收,而且具有促进人体对其它营养物质吸收的作用。

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