白毫银针的冲泡和禁忌有哪些？白毫银针的冲泡方法有杯泡法、盖碗法和壶泡法等，适当饮用有利于身心健康，建议体寒、贫血的患者不要饮用。关于白毫银针的冲泡和禁忌有哪些以及白毫银针的冲泡和禁忌有哪些，白毫银针如何冲泡最适宜，白毫银针可以用沸水冲泡吗，白毫银针能冲几泡，白毫银针应该怎么泡等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

白毫银针的冲泡和禁忌有哪些

　　白毫银针的冲泡方法有杯泡法、盖碗法和壶泡法等，适当饮用有利于身心健康，建议体寒、贫血的患者不要饮用。

　　白毫银针是白茶的一种，外表如针并附有一层白毛因此得名白毫银针。

　　其中白毫银针中富含蛋白质、氨基酸、多糖和维生素等人体生长发育所需的营养成分。

　　此茶性寒，具有祛热消暑解毒的功效。

　　有利于治疗麻疹、改善肝细胞损伤和利尿排毒。

　　白毫银针冲泡的方法具体如下：

　　1.杯泡法：先取3-5g的白毫银针装入杯中，再装少量的水将茶叶温润，闻茶香后加入大约200ml的开水进行冲泡。

　　1-2分钟后方可饮用，建议茶叶的冲泡次数不超过三次。

　　2.盖碗法：先将开水倒入白瓷盖碗、公道杯和品茗杯中温润茶器，再取3-5g的茶叶放置盖碗中。

　　最后沿杯壁缓慢加水，静止1-2分钟后饮用。

　　3.壶煮法：先将紫砂壶洗净再加入适量的清水，煮热后取6-10g的茶叶投入紫砂壶中，等水沸腾后便可饮用。

　　白毫银针是白茶中的佼佼者，但也有一定的禁忌。

　　首先不建议过度和隔夜饮用白毫银针。

　　其次白毫银针属寒性，体质偏寒的人饮用可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。

　　而且白毫银针茶的鞣酸和单宁酸会与体内铁离子发生反应从而影响人体的造血功能，因此不适合贫血患者饮用。

白毫银针如何冲泡

　　白毫银针冲泡方法：

　　1、杯冲泡方法

　　用200ml的大杯，取5g白豪银针茶用90度开水先温和荼叶，先寻香再用开水立即冲泡，一分钟之后可饮用。

　　2、盖碗冲泡方法

　　取茶量3克上下，用130CC上下的盖碗，一水2-3分钟上下，二水也是如此，三水后适度增加。

　　用盖碗一般可泡数12至15次十分耐泡，回甜不降、香，醇，香甜仍然。

　　3、壶冲泡方法

　　取7-10g的白豪银针茶资金投入壶中，用90度开水温和完用100度开水闷泡，45秒－60秒就可出水量品茗，那样能够品到甜美香甜含有醇正的茶气。

　　4、大壶冲泡方法

　　取10-15g的白豪银针茶资金投入壶中立即用90-100度开水冲泡，喝了立即加开水闷能够从早到晚喝下去晚，味儿非常醇正和清新香甜。

　　冲泡白毫银针时注水的原则：

　　让水从杯底缓缓漫过茶叶，使茶叶内的物质均匀地溶解于茶汤；从杯壁注水，水从杯底往上升，慢慢浸透茶叶。

　　用这种注水方式冲泡白毫银针，能够最大程度上保留银针的香气，不会破坏银针的营养和口感。

　　注水时最忌讳直接将水冲在银针上，这对银针的破坏是极大的，会影响到银针的冲泡次数。