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孕妇简单的开胃菜有哪些菜

　　孕妇简单的开胃菜包括西红柿炒鸡蛋、炒芹菜以及炒菠菜等，同时还需要适当的吃些肉类食材。

　　孕妇在早期怀孕的时候会随着体内的雌激素以及孕激素的改变，容易对胃部造成损伤，从而引起轻微的恶心及呕吐现象，需要的清淡的开胃菜，有利于呕吐的情况改善，同时也可以用于补充自身所需要的营养物质。

　　孕妇在平时还需要选择全面均衡的膳食，避免营养不良之后导致胎儿的生长发育造成影响，同时还需要定期到医院做检查，用于观察胎儿在子宫内的发育情况。

孕妇开胃菜做法大全

　　一、香菇肉粥

　　材料：猪绞肉100g、香菇2-3朵、芹菜、虾干各30g、红葱头2-3粒、白米50g、酱油一小匙，胡椒粉1/8小匙；

　　做法：

　　1、将虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。

　　2、香菇泡软，去蒂、切丝；绞肉放入碗中加半匙酱油拌匀备用。

　　3、米洗净，放入锅中加适量水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。

　　4、将半匙油和红葱头倒入锅中，中火炝锅，加入香菇和半匙酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起。

　　稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉1/8小匙及芹菜末，即可食用。

　　功效：补充维生素和微量元素，降低胆固醉，预防高血压、肾脏病，增加抵抗力。

　　二、肉末炒豌豆

　　原料：鲜嫩豌豆100g，猪肉50g，葱姜各适量。

　　做法：

　　1.豌豆洗争，猪肉剁成肉泥，待用。

　　2.油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后。

　　放入肉末，喷入少许料酒。

　　加酱油煸炒。

　　然后放入碗豆，调味后，用旺火快炒。

　　炒熟即可。

　　功效：每100g豌豆中含叶酸82.6少量。

　　是蔬菜中叶酸含量较高的品种。

　　三、山药鱼片汤

　　做法：

　　1、山药1段削皮，切小块备用。

　　2、桑椹子10g放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12-15分钟至山药熟软。

　　3、放入石斑鱼片200g续煮2分钟即可食用。

　　适用症状：妊娠晕眩，补充孕妇营养，具养胎作用

　　功效：山药可以增气力、益颜色、润皮毛、助消化，很适合孕妇食用。

　　桑椹养血滋阴，改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。