圆葱炒肉怎么吃好吃又简单？圆通又叫洋葱，也就是比较常见的洋葱头，一般圆葱在包好以后切开的时候会那眼睛，所以很多人在切的时候需要在刀的两面蘸上油或者是水，洋葱的营养价值是非常丰富的，能够调理身体，促进身体的健康，所以在平时可以多吃洋葱炒肉，营养价值非常的高。关于圆葱炒肉怎么吃好吃又简单以及圆葱炒肉怎么吃好吃又简单，圆葱炒肉怎么吃好吃窍门，圆葱炒肉怎么吃好吃呢，圆葱炒肉怎么做好吃，圆葱炒肉怎么炒等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

圆葱炒肉怎么吃好吃又简单

　　圆通又叫洋葱，也就是比较常见的洋葱头，一般圆葱在包好以后切开的时候会那眼睛，所以很多人在切的时候需要在刀的两面蘸上油或者是水，洋葱的营养价值是非常丰富的，能够调理身体，促进身体的健康，所以在平时可以多吃洋葱炒肉，营养价值非常的高。

　　做法1

　　菜谱简介色彩丰富，营养更丰富。

　　材料

　　瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳4、5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精

　　做法

　　1、瘦肉切片，用生抽腌几分钟。

　　2、木耳提前泡发，撕成小块。

　　3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。

　　4、热锅凉油，放入肉片炒散，至熟。

　　5、放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。

　　放入花椒粉、盐。

　　6、炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒。

　　7、翻炒几下，放点味精，炒匀出锅。

　　做法2

　　材料

　　紫色洋葱一个，白色的也可以，我比较喜欢紫色的，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺

　　做法

　　过程：

　　1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块。

　　2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。

　　3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，加入一点点盐就可以起锅了。

圆葱炒肉怎么炒好吃

　　首先，圆葱要切成方块，不要切丝，切块吃着口感好。

　　瘦肉切薄片，不要太大。

　　把切好的肉片放到碗里，放入少许白胡椒粉，生抽，再放少许清水，用手抓匀，要多抓几分钟，一直抓到肉片发黏，再放入少许淀粉，抓拌均匀待用，这样处理的肉片口感滑嫩。

　　炒锅上火，锅烧到冒烟时放油，用葱姜炝锅，炒出香味，下入肉片，翻炒几下，待肉片变色，下入圆葱块大火翻炒两分钟，出锅前放盐，香油，味精，勾点薄芡，菜就好了。