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炸火腿怎么做好吃又简单的方法

　　女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。

　　所以，现在小编就先来介绍下炸火腿的做法。

　　1.火腿片5片，自然解冻，厨房纸巾擦干水分。

　　2.1油温170度左右下锅油炸，炸至两面金黄后出锅稍沥油。

　　3.2鸡蛋打成蛋液，火腿片分别裹上面粉、蛋液和面包粉备用。

　　4.新鲜高丽菜铺底，美乃滋撒上一些黑胡椒，摆上炸火腿就做好了。

　　虽然炸火腿的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。

　　相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。

炸火腿肠的做法

　　炸火腿肠所需要的食材有：火腿肠，白芝麻，辣椒粉，孜然粉，五香粉，生抽，蚝油，甜面酱，淀粉，盐，油。

　　1、火腿肠去肠衣。

　　将火腿肠用竹签串起来，用刀在上面削几下。

　　2、锅内倒入一小碗清水，加3勺生抽，一勺蚝油，一勺甜面酱，一点盐和五香粉，搅拌均匀。

　　等锅内烧开后，淋入一点水淀粉勾芡，出锅，装入碗中备用。

　　锅内倒油，筷子放入油锅中，周围会起泡泡，油温就差不多了，放入串好的火腿肠炸制。

　　炸到火腿肠变脆，用刀削过的地方，火腿肠会开花，即可捞出。

　　3、将炸好的火腿肠刷上一层熬好的酱汁，再撒上一点孜然粉和少量的白芝麻，这道油炸火腿肠就做好了，又香又脆，童年最爱的美食之一。

　　小时候上学的时候，学校门口总有做油炸生意的小摊贩，三轮车上改装个玻璃柜，在里面放着各式各样的荤菜和蔬菜，可以油炸，也可以水煮，撒上一点调料，吃着就很香。

　　那时候最喜欢吃油炸火腿肠了，每次放学了都会吵着要吃，那时候家里条件有限，两个星期才能吃一次。