四物炖鸡汤怎么做好吃？四物炖鸡汤，是一种补品，很多人对四物不是特别的了解，其实它们主要是指的当归、川芎、核桃和红花等等，这主要是可以起到活血化瘀功效的中药，因为中药独特的调理作用，对我们的人体没有副作用，所以也被作为是一种食材。关于四物炖鸡汤怎么做好吃以及四物炖鸡汤怎么做好吃，四物炖鸡汤怎么做好喝，四物炖鸡汤怎么做才好吃，四物炖鸡汤的做法，四物鸡汤怎么熬等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

四物炖鸡汤怎么做好吃

　　  四物炖鸡汤，是一种补品，很多人对四物不是特别的了解，其实它们主要是指的当归、川芎、核桃和红花等等，这主要是可以起到活血化瘀功效的中药，因为中药独特的调理作用，对我们的人体没有副作用，所以也被作为是一种食材。

　　四物炖鸡汤，符合了当下的保健的食疗方法，那么下面就介绍一下四物炖鸡汤怎么做呢？希望能给大家一些帮助。

　　做法

　　1、将鸡宰杀后去毛、脚、肉脏。

　　入沸水中滚烫一下，再入清水中冲洗。

　　2、当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片，放入布袋中。

　　3、将鸡与药一起投入砂锅中，加水约1000cc.，大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火，炖至鸡肉和骨骼软烂，调味并捞弃药包、姜片即成。

　　功效：

　　当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效;白芍柔肝止痛;生地黄(简称生地)养阴生津;川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。

　　合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环，红润脸色，适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。

　　但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。

　　四物汤一个很大的特点是，随着4味药物的比例不同，四物汤可以发挥广泛的功能。

　　如重用熟地、当归，轻用川芎，则是一个补血良方;当归、川芎轻用或不用时，可以帮助孕妇保胎;重用当归、川芎，轻用白芍则能治疗月经量少、血淤型闭经等等。

　　此外，四物汤衍生出的无数“子方”、“孙方”在治疗妇科病方面也功不可没。

　　较著名的有桃红四物汤，该方剂是由四物汤加桃仁、红花而成，专治血虚血淤导致的月经过少，还能对付先兆流产、习惯性流产;四物汤加艾叶、阿胶、甘草后取名为阿艾四物汤，用来治疗月经过多，是安胎养血止漏的要方;四物汤加四君子汤后，名“八珍汤”，能气血双补;在八珍汤的基础上再加上黄芪、肉桂，则成为老百姓非常熟悉的十全大补汤。

　　  四物炖鸡汤怎么做？就是以上的介绍了。

　　四物是四种传统的药材。

　　不要小看鸡汤的做法，在制作的过程中所放的四物的比例不同，对人体的效果也是不同的。

　　这样也会影响到药物的作用。

　　这四种保健的食物，都属于活血话语的食物，也是孕妇在怀孕期间保胎的保健食物。

四物鸡汤如何做，下肚暖暖很舒服，老婆特别爱喝呢？

四物鸡汤如何做，下肚暖暖很舒服，老婆特别爱喝呢？

　　四物鸡汤，提前准备食材鸡肉，川芎，羌活，熟地，赤芍，枸杞子，姜制作过程

第一步

　　整只鸡清洗，除掉头顶部跟鸡尾巴。

　　用刀将它剁碎细块，装盆预留。

　　川芎，羌活，熟地，赤芍，枸杞子，姜清水清洗，切成片预留。

　　提前准备一个小沙布包装袋，将洗完的四物放入沙布袋中，那样放锅中炖，汤煲汤，立即取下包装袋丢掉就可以，简单方便又方便。

第二步

　　锅内加入适量的水，放入3片生姜，将鸡肉放入锅内，冷水入锅绰水，能够更快的除掉鸡肉内部结构的腥味儿及其鲜血，并且冷水入锅绰水，鸡肉不容易变柴，味道会更强。

第三步

　　水开捞起来血沫及残渣，捞起来放盆中，再换清水清洗盛出控干预留。

第四步

　　提前准备一炖锅，将洗干净的鸡肉放入锅中，放入生姜片，将食材包也放入锅内。

第五步

　　加入适量的水，盖上锅盖。

　　放炖锅中小火慢炖1.5-2钟头，最终再放入适当的食盐就可以。

　　心灵鸡汤放到煲汤中小火慢炖，炖出去的料汁浓醇，口味丝滑，味道鲜。

　　一道鲜美美味可口营养成分又滋养的心灵鸡汤就进行，起锅就可以享受，一上菜，亲人都特喜欢喝，滋补养生润肺，健脾还健脾养胃。

　　起锅后将四物食材立即明确提出，放入碗中，用小勺将过多的料汁挤出，食材包就能够丢失。

　　尤其便捷，不容易一整火锅锅底都是有这种碎屑，喝便捷又朗朗上口。

　　经常喝凉饮或者手脚冰凉的女人更应当多喝。

　　这汤又被称作女性的“灵物”，并且这几种食材也是家中常备，食材简易容易得到，也很容易使用，喜欢的能够收藏起来哦。