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产后鸽子和什么炖气血双补

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产后鸽子和什么炖气血双补

产后鸽子和什么炖气血双补

  鸽子汤怎么炖最补血

  1、首先将鸽子去脚,姜切片,猪瘦肉切块。

  2、锅中倒入小半锅清水,下入瘦肉块、姜片、鸽子,焯去血水,捞出洗净。

  3、准备一个碗,将瘦肉放入碗中,放入鸽子、姜片、红枣、清水。

  4、然后放入锅中隔水蒸4个小时,蒸好后就可以出锅了。

  这样做出来的鸽子汤是最补气血的,非常适合身体虚弱的人服用。

  鸽子汤的功效有哪些

  1、美容美颜,强身健体,常葆青春活力。

  鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。

  常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。

  吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。

  2、营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。

  乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。

  多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。

  吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。

  3、加快身体康复、促进伤口愈合。

  红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。

  适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。

  鸽子汤怎么炖最补血?清炖鸽子汤,不仅营养价值高,而且味道相当不错,简简单单就能引起人们的食欲,味道也比较清淡,适合气血两虚的人食用,可以帮助他们尽早恢复身体。

  当然,如果想要补气血的话,还需要吃其他的食物,并不能只吃鸽子汤。

月子鸽子怎么炖汤好喝又营养

  一、山药鸽子汤

  用料:乳鸽、山药、红枣枸、杞姜片、料酒水

  制作:

  1、将鸽子整理干净,沥干水分备用。

  2、把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用。

  3、把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。

  4、加入适量清水。

  大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。

  二、枸杞鸽子汤

  用料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量

  制作:

  1、鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。

  2、陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。

  3、加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。

  三、银耳陈皮炖乳鸽

  用料:乳鸽、木耳、陈皮

  制作:

  1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。

  2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。

  3、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。

  四、清炖鸽子汤

  用料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许;姜、葱、料酒。

  制作:

  1、把水烧开,水中加少许料酒,放入鸽子,去血水、去沫,捞出,待用。

  2、砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时。

  3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖片刻。

  4、山药洗干净,削皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。

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