1. 首页 > 健康管理

海带的清洗方法最简单

  海带的清洗方法最简单?虽然海带的味道鲜美,可是大家在吃海带的过程中,千万不要忘记海带是一种水里生长的食物,因此吃海带之前一定要将海带彻底清洗干净,否则会残余污染物以及垃圾。关于海带的清洗方法最简单以及海带的清洗方法最简单,清洗海带的正确方法,海带的清洗方法放笼蒸多长时间,海带的清洗方法视频,海带清洗方法海带要煮多久等问题,猫扑健康将为你整理以下的日常知识:

海带的清洗方法最简单

海带的清洗方法最简单

  虽然海带的味道鲜美,可是大家在吃海带的过程中,千万不要忘记海带是一种水里生长的食物,因此吃海带之前一定要将海带彻底清洗干净,否则会残余污染物以及垃圾。

  同时海带是一种性寒食物,所以女性在月经期间以及怀孕期间是不适宜吃海带的。

  以下将为大家具体带来海带正确的清洗方法。

  吃海带应该注意些什么:

  1.别把海带当主食吃

  不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。

  而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。

  因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

  2.海带不能长时间浸泡

  海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养价值就会降低。

  中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

  3.吃海带后别马上喝茶、吃水果

  吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

  4.特殊人群慎吃海带

  患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。

  这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

  怎样清洗海带:

  从市场里买回来的海带上,常附着一层白霜似的白粉,看似霉菌,但实际上却是一种贵重药质——甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。

  甘露醇能溶于水,如果干的海带在水中浸泡数小时以上,甘露醇大都被溶解。

  因此,干海带在水中浸泡的时间不宜过长,一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。

  海带不宜长时间浸泡:

  有些人喜欢长时间浸泡海带,认为这样能够使海带保持新鲜。

  殊不知,长时间浸泡海带会使海带中含有的碘和甘露醇流失,因为这两种物质多附在海带的表层。

  据研究,干海带浸泡15分钟后,有85.9%的碘溶于水中,浸泡40分钟后,80%的甘露醇被溶解。

  若浸泡几个小时甚至几天,海带中的这两种营养物质就会所剩无几,剩下的只是海带胶和纤维素。

  可见,海带不宜长时间浸泡,一般以5至10分钟为宜。

  海带除不宜长时间浸泡外,还应注意浸泡水量也不宜过多,一般每500克海带用水量不宜超过2500毫升。

  水量太多,也会使营养成分流失。

  海带太硬怎么办:

  海盗浸泡时间短,其缺点是海带太硬。

  最好的方法是食用海带时先干蒸,即把干海带放入笼屉蒸30分钟后再清洗,这样海带既能煮烂,又保持了营养成分,避免了海带泡不软的问题。

  由于自己浸泡干海带麻烦,所以多数人都买菜场里的新鲜海带,实际上菜场里的海带大都经过长时间的浸泡,营养成分基本上流失殆尽。

  条件允许的话,最好自己浸泡干海带。

  总结:上文介绍的关于海带的一些禁忌以及清洗的方法,尤其是清洗方面,一定要认真,在保证清洗干净的同时也要保证营养不流失!

海带怎么洗才洗净 海带的清洗方法

  海带的清洗方法如下:

  

   1、先清洗海带上的沙子和盐,再放入盆中用温水浸泡,倒入少量白醋、一勺碱面。

  

   2、轻轻按压,使其完全浸泡,浸泡四个小时后轻轻抓洗,去掉杂质。

  

   3、放在清水中清洗,揉搓几下,重复几次即可。

版权声明:本文来源于互联网,不代表本站立场与观点,猫扑健康网无任何盈利行为和商业用途,如有错误或侵犯利益请联系我们。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873