糖醋生姜的正确做法有哪些呢视频？糖醋泡姜是日常饮食上比较常见的一道小菜，姜是属于辛辣食物，经过糖醋调味以后可以减少一些辛辣的味道，而且酸甜可口，是比较开胃的小菜，还可以作为配菜搭配其他食材食用，而糖醋泡姜的做法也非常简单，原料是新鲜的姜加上陈醋和白糖所制作而成，清爽可口。关于糖醋生姜的正确做法有哪些呢视频以及糖醋生姜的正确做法有哪些呢视频，糖醋生姜的正确做法有哪些呢图片，糖醋生姜的正确做法有哪些呢，糖醋生姜的做法 最正宗的做法，生姜如何做糖醋姜等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

糖醋生姜的正确做法有哪些呢视频

　　糖醋泡姜是日常饮食上比较常见的一道小菜，姜是属于辛辣食物，经过糖醋调味以后可以减少一些辛辣的味道，而且酸甜可口，是比较开胃的小菜，还可以作为配菜搭配其他食材食用，而糖醋泡姜的做法也非常简单，原料是新鲜的姜加上陈醋和白糖所制作而成，清爽可口。

　　糖醋泡姜的做法

　　材料：姜、山西陈醋适量、白糖适量。

　　做法一：

　　1、姜洗净，晾干水分。

　　2、然后盛装在无水无油的器具中。

　　3、倒上没过姜的醋，添加适量糖。

　　4、密封后室温保存，变色入味后食用。

　　材料：嫩姜，冰糖，白醋。

　　做法二：

　　1、嫩姜买来，冲洗干净。

　　2、放在筛箩里吹干，夏天约2小时。

　　用刀去除红色部分。

　　3、把姜一部分切厚片，一部分用刨子刨薄片。

　　4、冰糖放入白醋中，用小火煮开，关火，放凉。

　　5、取一干净的容器，把姜厚片放在下面，薄片放在上面。

　　6、倒入完全冷透的冰糖醋，盖过姜片为宜，盖盖腌渍15天，待姜变红即可。

　　生姜的功效与作用

　　一、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉

　　因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。

　　民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。

糖醋生姜的正确做法步骤

　　糖醋脆生姜的正确做法步骤如下：

　　第1步、嫩姜洗干净晾干水分。

　　第2步、准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分。

　　第3步、把晾干水分的嫩姜切薄片，准备白醋和冰糖。

　　第4步、切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分。

　　第5步、白醋倒入干净的盆里加冰糖。

　　第6步、把冰糖白醋煮开至冰糖融化晾凉。

　　第7步、把杀出水的嫩姜片摊开晾干，也可直接用手挤掉水分直接装瓶。

　　第8步、姜片装入瓶中。

　　第9步、倒入晾凉的糖醋汁没过姜片，盖盖放入冰箱腌一天即可食用。