云南墨江紫米的功效与作用？墨江紫米的功效与作用能起到补充营养成分的作用，也还有一定的滋补血气效果，同时还有抗氧化作用，对维护心脏的功效也是不错的。关于云南墨江紫米的功效与作用以及云南墨江紫米的功效与作用，墨江紫米怎么吃，墨江紫米和一般紫米区别，紫米的最佳吃法，紫米好为什么不建议吃等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

云南墨江紫米的功效与作用

　　墨江紫米的功效与作用能起到补充营养成分的作用，也还有一定的滋补血气效果，同时还有抗氧化作用，对维护心脏的功效也是不错的。

　　1、补充营养成分：黑江紫米里面含有的花青素以及强心苷，能够有效的让身体吸收一些大豆蛋白文化物质，里面还存在有维生素以及营养元素，铁和磷等营养成分。

　　紫米通常在摄入以后也比较容易吸收，能够起到滋补养生身体的效果，而且能减气血虚的症状。

　　2、滋补血气：黑江紫米通常具有一定的补血补气的效果，而且还有活血化瘀的作用，紫米里面存在有丰富的营养元素，这种营养物质能提升身体造血机能，时能提高身体内血红细胞。

　　在吃黑江紫米以后能够有效的使患者缺铁性贫血得到改善。

　　3、抗氧化：黑江紫米里面存在有花青素以及维生素以及其他的营养成分，都能有效的起到抗氧化的作用，而且能够阻拦人体内的氧化同时还能还原物质氧自由基的转化，从而能够达到抗氧化作用，能减少衰老。

　　4、维护心脏功能：黑姜紫米对人类的心脏能起到维护的作用，因为黑米里面存在有锌和磷的元素，还存在有强心苷，同时还有维生素B2、花青素等营养成分在摄入以后会被人体一起消化，从而能起到营养心脏的效果。

墨江紫米是粗粮吗

　　云南墨江紫米 ，云南地道粗粮，营养丰富， 给你不一样的天然滋味， 自然健康无残留绿色米食 ， 墨江紫米也叫，贡米，药米， 以及还有长寿米 。

　　紫米和玉米、高粱、燕麦和大豆、黄豆，绿豆都属于杂粮。

　　紫米属于水稻中的一个种类，紫米米形细长匀称，口感香甜，米粒饱满，粘性很强，用紫米煮饭味道极佳。

　　相关信息：

　　紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。

　　紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。

　　紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。

　　紫米味甘、性温；有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。

　　紫米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。

　　另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜，可防止紫米因久存而生虫。

　　它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。

　　紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。

　　紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。