反式脂肪酸的食物有哪些危害

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反式脂肪酸的食物有哪些危害

　　常见反式脂肪酸食品有糕点类、酥皮类、奶油类、油炸类等。

　　情况如下:

　　1、点心类。

　　由于高温烘烤也是较稳定的植物油,加上需要较容易凝固的油脂,所以糕饼类都含有反式脂肪酸,例如:蛋糕、面包等。

　　2、脆皮类食品常见的酥皮种类有披萨、太阳饼、妻子饼、奶油酥饼等,都含有大量反式脂肪酸。

　　3、一种奶油如雪糕、奶粉等奶油类食品中也含有反式脂肪酸,如果在制作过程中加入其它油脂奶油、牛奶、花生酱等,将进一步增加反式脂肪酸。

　　4、炸鸡类。

　　像薯条、鸡排、盐酥鸡、油条、炸臭豆腐等油炸食品,都含有反式脂肪酸。

　　如果食用过多的反式脂肪酸食物后,就会出现冠心病,要在医生的指导下及时服用硝酸甘油、硝酸异山梨酯等硝酸酯制剂。

　　反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，长期大量食用，会导致心脏病的发病率增高，同时也会增加心血管疾病的危险。

　　另一项研究显示，男人的精子密度降低与大量摄入该物质有关系。

　　所以，在日常生活中要注意选择正确的食物，并要知道哪些食品中含有反式脂肪酸，并且尽量减少食用。

　　经常去超市购物的人要清楚清楚哪些是含有大量反式脂肪酸的食品，最好不要购买，因为加工过的甜点是安全的。

　　她每天都会吃很多甜点，但是有些甜点，是因为甜点本身就富含大量的果糖，所以只要控制好用量，就不会对身体造成任何的损伤。

　　不过，很多加工过的甜点都会加入人工黄油和人工黄油，这些甜点看起来很诱人，但其中的反式脂肪酸含量却很高，如果长期食用，不但会让人变得肥胖，还会让血液变得粘稠，加快动脉粥样硬化，增加心血管疾病的发病率。

　　很多食品中都含有反式脂肪酸，而膨化食品中含有大量的反式脂肪酸。

　　对于那些爱吃薯片的人而言，在派对上，看电视的时候，可以吃一些薯片，但是如果你吃得太多的话，不仅会增加你的卡路里，还会让你变得更胖。

　　长期食用膨化食品，会导致体内的胆固醇、甘油三酯含量不断上升，导致血液粘稠，导致血管堵塞。

　　此外，反式脂肪酸对胎儿也有一定的伤害，所以要避免食用。

　　注意饮食安全，就可以吃到合适的食物来补充营养。

　　油炸食品是一种很受欢迎的食品，但其实并不是很健康，油炸食品虽然味道鲜美，但在烹调的时候，会使用到食用油，而且油炸食品本身就含有大量的添加剂。

　　如果长期食用油炸食物，会导致血液变得粘稠，而且还会吸收大量的重金属，从而导致心脏疾病的发病率升高。

　　要想预防冠心病，还是要少吃。