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保护肝脏的食物和水果有哪些

吃什么食物养肝护肝

　　养肝护肝的食物有很多，例如猪血，草莓，柑橘，西红柿，大枣喝荔枝，都可以适度吃一些，对身体有好处。

　　养肝护肝的食物：

　　1、猪血：猪血可以解毒，可以保肝，对肝有非常大益处。

　　可以排毒，清理血管，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。

　　2、草莓：对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。

　　从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

　　此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

　　3、柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

　　4、西红柿：富含vc、番茄红素。

　　肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

　　5、大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。

　　泡茶喝，煮粥喝都是不错的选择。

　　6、荔枝：可多吃荔枝，荔枝可以保肝，对肝有好处。

　　根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。

　　因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。

　　荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。

　　但是不要过度食用，容易补过了，会出现吃太多了反而没有多少好处，上火了就得不偿失了。