银耳可以生吃吗凉拌吗？关于银耳可以生吃吗凉拌吗以及银耳可以生吃吗凉拌吗，银耳可以生吃吗，银耳可以生吃吗,加糖水，银耳可以生吃吗有毒吗，银耳生吃吗等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

银耳可以生吃吗凉拌吗

银耳能生吃吗

　　不可以，需要焯水才能凉拌着吃。

　　主料：银耳15g 

　　辅料：油适量、盐适量、枸杞适量、大蒜适量、香油适量、生抽适量

　　1、准备食材。

　　2、枸杞用温水清洗一下。

　　3、银耳泡发，去根摘成小朵。

　　4、大蒜切末。

　　5、烧开水放入银耳焯一分钟，盛出晾凉备用。

　　6、起油锅，入蒜末、葱花，油一热就关火。

　　7、把枸杞放入银耳，倒入葱油。

　　8、加盐、香油、醋，生抽拌匀即可。