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中药百合的功效和作用及食用方法

　　针对百合花，坚信大家全是很了解的。

　　它即是一种普遍的中药材，也是一种我们常常服用的食物，由于美味可口，大家都很喜欢，百合花有干片，也是有生鲜，干的百合花色调白中带点浅浅的淡黄色，能够当药，还可以熬汤、熬粥，新鮮的百合花吃法许多，还能够炒着吃，尽管我们常常吃百合花，可是大家对它的作用功效可能并不是很掌握，下边讨论一下。

　　1、助睡眠：百合花入心经，因此有静下心、安神助眠、镇定的功效，对神经衰弱、心悸失眠有非常好的功效。

　　因此常常睡不太好的人可以用百合花和白木耳熬汤喝，能净心解愁，对失眠、梦多、心情压抑、头昏、黑眼睛有非常好的治疗效果。

　　2、止咳润肺：百合花入肺经，能滋阴润燥，清热解毒止渴，化痰止咳，常见来医治干躁、咳嗽等肺热症状。

　　常常吃百合花也有润肺、护肺的作用，百合花和梨子、川贝一起服用能够医治很多种多样咳嗽。

　　3、促进消化：百合花含有甲基纤维素，也是润肺的食材，因此能够润肠通便，用新鮮的百合花和芹菜一起炒着吃能够处理便秘问题。

　　4、补气血：气不足的人会精神疲倦，讲话精神不振、吸气也较差、还没胃口，常常吃百合花能够滋补肾气。

　　5、降烧滋阴：针对阳虚造成的发烧。

　　食用百合能够合理处理，百合花有补阴、滋阴、消炎的功效。

　　6、美容护肤：百合花带有丰富多彩的粘液和维他命，能滋养皮肤。

　　7、缓解痛风：百合花含有秋水仙碱片，可用以痛风发作关节痛的輔助医治。

　　8、缓解疲劳：百合花的营养成分很高，能推动人体营养成分消化吸收，提高缓解疲劳工作能力。

　　9、保护胃粘膜：百合花带有阿拉伯胶和不饱和脂肪酸物质，对胃黏膜有非常好的维护功效，能够輔助治疗胃病。

　　百合花是很好的中药材，一年四季都能够吃，秋冬季时节服用是最好是的，新鲜百合是饮食疗法的最好的选择，可是我们还要留意，百合花尽管补气血，但吃多了非常容易伤身气。

　　阳虚者、寒咳、胃寒、大便溏的人不宜食用百合。

你知道百合的功效和食用方法都有哪些？该怎样正确的喝？

　　大家都知道百合是一种观赏类的名花，但是很多人还不知道百合具有很多的功效，比如说百合可以治疗失眠多梦、补中益气等等的作用。

　　平时的时候可以直接将百合掰开放到沸水中冲泡盖上杯盖，5分钟之后，再加入适量的蜂蜜或者是冰糖，直接饮用就可以，也可以将百合片炒熟后食用。

　　一、百合的功效与作用有哪些？

　　1、百合可以治疗神经衰弱所引起的记忆力衰退，失眠，多梦头晕等等的症状，而且百合还有凝神静气的作用，所以平时如果出现心慌、心神不宁等等的症状，可以适当的食用一些百合，可以直接在食物中加上百合熬制来吃就可以取得不错的疗效。

　　2、而且百合还具有补中益气的作用，平时的时候如果出现了食欲不振，口干舌苦等等的问题，都可以在食物中加一些百合吃，就可以有效的缓解另外一些女性平时多吃一些百合可以起到滋阴消炎，补充阴虚的作用，而且适当的食用一些百合，可以避免皮肤干燥，减少脸上起皱纹的问题。

　　二、百合可以怎么吃？

　　百合的食用方法非常的多，比如说百合可以直接与绿豆或者是糙米等等熬粥喝，具有清热解毒利尿消肿的功效，也可以直接将百合清蒸来食用是具有益气养阴润肺的功效，而且百合还可以直接生吃，生吃百合的口感也是非常不错的，有一股清甜的味道，而且还可以将百合拌到水果以及蔬菜沙拉里面，也是非常不错的，还可以将百合制成各种各样的菜肴羹汤，比如说百合羹，百合莲子汤，百合八宝粥等等都是可以的，另外百合还可以加工制成粉或者是制成各种罐头糕点，或者是直接将百合采其花蕾晒做百合干，然后平时煲汤的时候放一点进去也是非常不错的。