铁棍山药和淮山药的区别和作用是什么呢？铁棍山药和淮山药的区别是形状会有所不同，在营养价值上面大致相同，需要根据个人的状况，选择适合的山药能为机体补充，也需要在饮食上做到荤素搭配营养全。关于铁棍山药和淮山药的区别和作用是什么呢以及铁棍山药和淮山药的区别和作用是什么呢，铁棍山药和淮山药的作用有什么不同，铁棍山药与淮山药有何不同，铁棍淮山和山药的功效区别，铁棍山药和淮山药是一种吗等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

铁棍山药和淮山药的区别和作用是什么呢

　　铁棍山药和淮山药的区别是形状会有所不同，在营养价值上面大致相同，需要根据个人的状况，选择适合的山药能为机体补充，也需要在饮食上做到荤素搭配营养全。

　　铁棍山药通常是形状类似棍子的样子，外面的毛细一般会比较多一些，外皮的颜色也会比较深，会类似铁锈的痕迹，水分也不是特别的大。

　　淮山药属于是紫红色，呈现圆柱状，毛坯比较少，但是会有一些微微弯曲的表现。

　　淮山药一般包括铁棍山药，铁棍山药属于是淮山药品种里面比较好的一种，山药可以起到滋肾益精的作用，对身体出现了肾亏遗精以及妇女白带增多和小便频多等症状时，可以通过适当吃一些山药，在一定程度上面可以起到改善的效果，山药还具有益肺止咳的作用，里面具有粘液质，可以起到润滑滋润的作用，通常用于养肺阴治疗肺虚咳痰。

　　山药还具有降低血糖的作用，比如铁棍山药里面具有粘液蛋白，对于血糖偏高或者是本身有糖尿病的情况下，适当吃可以为自己补充营养，还可以减少对身体产生一些副作用发生。

铁棍山药和淮山药的区别和作用 铁棍山药和淮山药的区别和作用是什么

　　1、铁棍山药和淮山药区别主要在于产地不同，铁棍山药产于河南焦作，是最好的怀山药，口感、营养价值都是其他怀山药中的极品，区分密度，同样粗细的山药，铁棍山药要更硬、更重，煮熟用的时间短，味道甘面，有种特别的中药味。

　　 2、铁棍山药富含淀粉丰富，含有维生素、甘露聚糖，丙氨酸、谷氨酸等18种氨基酸，还含有铁、钙、锌等十余种微量元素，营养丰富，是馈赠佳品，淮山药有补养脾胃，补肺生津，补肾涩精的功效。