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孕妇能吃海蛎子吗前三个月

　　其实孕妇是可以吃海蛎子的，只要适量就可以了。

　　孕妇吃海蛎子的好处：海蛎子即牡蛎，牡蛎又是补钙的最好食品，含磷也很丰富，其丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

　　此外，生蚝富含锌，锌对孩子的脑神经发育非常有好处，孕妇应该多补锌。

　　牡蛎被称作‘海里的牛奶’，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸（谷氨基酸、糖胶）。

　　食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。

　　同时，亚铅不仅可以抑制细胞的老化，还可以促进新陈代谢。

　　孕妇吃牡蛎需注意：牡蛎含锌量特别高，但是它含有的寄生虫也很多，所以在吃的时候一定要煮熟煮透才能吃。

　　它属于凉性食物，不宜吃多，也不要一次吃过量，避免发生便秘或消化不良。

孕妇能吃生蚝吗前三个月

　　怀孕三个月的时候是可以适量吃生蚝的，生蚝是一种蛋白质极其丰富的食物，孕妇吃生蚝能获取到大量的蛋白质营养。

　　这些蛋白质不仅有益于孕妇自身的健康，对胎宝宝的发育也十分有益处。

　　只要孕妇能把控好食用量，不要一次性大量的进食生蚝，就不会威胁到胎宝宝的健康。

　　生蚝中还含有大量的矿物质营养，比如钙、锌、铁、镁、加等等，这些矿物质都是身体必不可少的营养物质，可以让孕妇的身体更强健。

　　孕妇适量吃一些生蚝，就能间接的给胎宝宝提供这些营养物质，对胎宝宝的发育有诸多益处。

　　不过生蚝跟其它海鲜一样，肉之中容易含有寄生虫和细菌，孕妇在食用的时候，一定要保证生蚝充分熟透，不要让寄生虫和细菌影响自己的身体健康。

　　在烹制的时候尽量时间长一些，才能保证寄生虫被百分百杀死。

　　烤生蚝的做法

　　烤生蚝，其肉质鲜嫩多汁，口感非常好，因而赢得了众多人的好评。

　　那么，烤生蚝的做法是怎样的？

　　烤生蚝

　　材料：生蚝8只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。

　　做法：1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上。

　　2、蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生抽、香油搅拌均匀，制成蒜蓉辣椒汁。

　　3、将撬开的生蚝摆放在烤盘上，分别淋上蒜蓉辣椒汁，放入烤箱中，以200摄氏度烤制10分钟即可。

　　食用小提示：烤制生蚝时，可将柠檬洗净切开，挤出其汁放在生蚝上，这样烤制出来的生蚝，既有自身的鲜味，也带有柠檬的香味，非常美味可口。

　　值得注意的是，但由于生蚝的体内存在寄生虫，如未能彻底烤熟，则有可能将其中存在的寄生虫带入人体，从而引起被感染的风险。

　　因此，烤制生蚝时，要注意彻底烤熟，以避免寄生虫带来的风险。

　　还有，食用生蚝时，尽量不要与寒凉性食物同食，否则可引致身体出现腹痛、腹泻等症状。

　　烤生蚝的功效

　　烤生蚝富含多种对人体有益的营养物质，是一道男女老幼都喜爱食用的常见菜肴。

　　那么，烤生蚝的功效有哪些呢？

　　1、延年益寿。

　　生蚝中富含核酸，而核酸在蛋白质合成中起着重要的作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。

　　随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐下降，只能从食物中摄取。

　　因此，多吃生蚝，有助于补充核酸，从而起到延年益寿的作用。

　　2、益胃生津。

　　李时珍在《本草纲目》中说过，生蚝“肉治虚损，解酒后烦热……滑皮肤，牡蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，俐下赤白浊，消疝积块。

　　”生蚝性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多，或患有胃溃疡的人更有益处。

　　3、强筋健骨。

　　生蚝中的含钙量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食用后有助于骨骼、牙齿的生长。

　　4、益智健脑。

　　生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。

　　糖元是人体内能量的储备形式，能提高人体的体力和脑力的活动效率。

　　另外，药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。