醋蛋液的做法和配方?现在人们的生活方式越来越健康,人们更多的关注健康,关注养生,注重调养自己的身体,身体出现一些小毛病,也更愿意通过食疗方法来调理自己。关于醋蛋液的做法和配方以及醋蛋液的做法和配方,醋蛋液的做法与功效,醋蛋液的做法正确的是,醋蛋液的做法 及用法,醋蛋液的做法怎么做等问题,美篇养生将为你整理以下的日常知识:
醋蛋液的做法和配方
现在人们的生活方式越来越健康,人们更多的关注健康,关注养生,注重调养自己的身体,身体出现一些小毛病,也更愿意通过食疗方法来调理自己。
醋蛋液就是一种保健食疗法,学会蛋醋液的做法,时常引用,身体会好很多。
蛋醋液可以降血脂,上了年龄的老人可以多喝,稀释血脂,减少疾病。
醋蛋液的做法其实很简单,就是对材料的选择需严格要求,鸡蛋最好是新鲜的,醋也要好醋、香醋,盛放的器具不要使用金属的,或者塑料的。
醋蛋液还有预防动脉硬化的功效,女性经常喝还美容。
醋蛋液是一种保健食疗法,顾名思义就是将洗净的蛋壳浸泡在米醋中2—4天,泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。
醋蛋可调整与弥补人体的营养状况,助消化,促吸收,舒经活络,降血脂,防止动脉硬化及冠心病、脑血栓、糖尿病等70多种疾病。
所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋),使用的醋最好是陈酿两年以上的纯天然酿造米醋(如原香醋)。
浸泡的器具一定选用玻璃杯或瓷杯、瓷碗,切记不可使用塑料杯和金属杯,因为塑料和金属制品遇酸会溶出对人体有害的物质,所以要忌用。
做醋蛋液时,先要用清水将蛋的外壳清洗干净(凉开水洗最好)。
加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。
按上法制作,2~3天后蛋壳溶解,蛋体胀大,剪破蛋膜,用筷子将蛋清与蛋黄打散,醋蛋液便做好了。
一天服用15~20毫升,吃时要加入等量的温开水稀释。
可以单独服,也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用。
醋蛋液的做法是不是非常简单呢,学会做醋蛋液,给老爸、老妈经常喝一点,既养生又预防疾病,如果有患便秘的人多喝醋蛋液也有意想不到的作用哦。
需要提醒大家,醋蛋液并不适合儿童服用,十二指肠溃疡病患者也不宜服用。
醋蛋液制作的方法?
首先准备一个密封的罐子,两两9度米醋,一个鲜鸡蛋。
最好的醋是8度以上的米醋。
我们用它来浸泡鸡蛋。
这是最好的结果!
方法/步骤2:
把鸡蛋洗干净,这样蛋壳上就没有污垢了。
用毛巾或纸巾擦干鸡蛋,不要用水。
方法/步骤3:
密封的罐子要提前清洗干净,也不能有水。
倒入米醋,大概两两次,不加鸡蛋就可以了。
方法/步骤4:
盖上盖子,在室温下密封48小时。
最好不要晒太阳。
方法/步骤5:
48小时后,打开盖子,蛋壳已经变软,用筷子刺破鸡蛋,轻轻地小心地喷在眼睛上。
方法/步骤6:
将蛋液和醋一起搅拌均匀。
饮用前再次盖上盖子密封24小时。
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