醋蛋液的做法和配方？现在人们的生活方式越来越健康，人们更多的关注健康，关注养生，注重调养自己的身体，身体出现一些小毛病，也更愿意通过食疗方法来调理自己。关于醋蛋液的做法和配方以及醋蛋液的做法和配方，醋蛋液的做法与功效，醋蛋液的做法正确的是，醋蛋液的做法 及用法，醋蛋液的做法怎么做等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

醋蛋液的做法和配方

　　现在人们的生活方式越来越健康，人们更多的关注健康，关注养生，注重调养自己的身体，身体出现一些小毛病，也更愿意通过食疗方法来调理自己。

　　醋蛋液就是一种保健食疗法，学会蛋醋液的做法，时常引用，身体会好很多。

　　蛋醋液可以降血脂，上了年龄的老人可以多喝，稀释血脂，减少疾病。

　　醋蛋液的做法其实很简单，就是对材料的选择需严格要求，鸡蛋最好是新鲜的，醋也要好醋、香醋，盛放的器具不要使用金属的，或者塑料的。

　　醋蛋液还有预防动脉硬化的功效，女性经常喝还美容。

　　醋蛋液是一种保健食疗法，顾名思义就是将洗净的蛋壳浸泡在米醋中2—4天，泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。

　　醋蛋可调整与弥补人体的营养状况，助消化，促吸收，舒经活络，降血脂，防止动脉硬化及冠心病、脑血栓、糖尿病等70多种疾病。

　　所用鸡蛋越新鲜越好(最好选择三天内的鲜蛋)，使用的醋最好是陈酿两年以上的纯天然酿造米醋(如原香醋)。

　　浸泡的器具一定选用玻璃杯或瓷杯、瓷碗，切记不可使用塑料杯和金属杯，因为塑料和金属制品遇酸会溶出对人体有害的物质，所以要忌用。

　　做醋蛋液时，先要用清水将蛋的外壳清洗干净(凉开水洗最好)。

　　加入的醋一定要将整个鸡蛋浸没。

　　按上法制作，2～3天后蛋壳溶解，蛋体胀大，剪破蛋膜，用筷子将蛋清与蛋黄打散，醋蛋液便做好了。

　　一天服用15～20毫升，吃时要加入等量的温开水稀释。

　　可以单独服，也可掺入适量蜂蜜或红糖一同服用。

　　醋蛋液的做法是不是非常简单呢，学会做醋蛋液，给老爸、老妈经常喝一点，既养生又预防疾病，如果有患便秘的人多喝醋蛋液也有意想不到的作用哦。

　　需要提醒大家，醋蛋液并不适合儿童服用，十二指肠溃疡病患者也不宜服用。

醋蛋液制作的方法？

　　首先准备一个密封的罐子，两两9度米醋，一个鲜鸡蛋。

　　最好的醋是8度以上的米醋。

　　我们用它来浸泡鸡蛋。

　　这是最好的结果！

　　方法/步骤2:

　　把鸡蛋洗干净，这样蛋壳上就没有污垢了。

　　用毛巾或纸巾擦干鸡蛋，不要用水。

　　方法/步骤3:

　　密封的罐子要提前清洗干净，也不能有水。

　　倒入米醋，大概两两次，不加鸡蛋就可以了。

　　方法/步骤4:

　　盖上盖子，在室温下密封48小时。

　　最好不要晒太阳。

　　方法/步骤5:

　　48小时后，打开盖子，蛋壳已经变软，用筷子刺破鸡蛋，轻轻地小心地喷在眼睛上。

　　方法/步骤6:

　　将蛋液和醋一起搅拌均匀。

　　饮用前再次盖上盖子密封24小时。