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吃白萝卜的禁忌白萝卜千万别搭配这物吃

　　一、白萝卜+葱

　　冬季，是风寒感冒多发的时节。

　　感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。

　　把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

　　二、白萝卜+海带

　　海带和紫菜含碘丰富。

　　白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。

　　三、白萝卜+梨

　　可润肺、清热、化痰。

　　梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。

　　冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

　　四、白萝卜+羊肉

　　冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。

　　但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

　　五、白萝卜+鲫鱼

　　白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。

　　这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

　　白萝卜的营养价值

　　白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。

　　白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。

　　现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

　　中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

　　所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

　　1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力

　　2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

　　3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

白萝卜不宜与哪7种食物一起吃？

　　白萝卜不宜搭配的食物：

　　1、白萝卜不能和胡萝卜一起吃

　　白萝卜中含有丰富的维生素C，对人体健康非常有益，而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C，两者一起吃就会就会使维生素C丧失消失，吃萝卜也就得不到维生素C了。

　　2、白萝卜不能和酸性水果一起吃

　　白萝卜和酸性水果一起吃，会诱发甲状腺疾病。

　　萝卜在进入人体后，会产生硫氰酸盐物质，如果同时或前后食用大量的橘子、苹果、葡萄等酸性水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，可抑制甲状腺作用，进而诱发甲状腺肿大。

　　3、白萝卜不能和柿子一起吃

　　柿子中含有大量的植物色素，它们在人体肠道内会分解出一种酸性物质，而再吃萝卜，就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　而柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

　　4、白萝卜不能和木耳一起吃

　　萝卜性微寒，虽然有清热解毒、化痰止咳、补中益气等功效，但是它与木耳同食时，会对某些特殊敏感体质的人产生影响，容易引起他们出现过敏性皮炎。

　　5、白萝卜不能和中药一起吃

　　白萝卜和中药不能一起吃，并非是因为同吃会中毒或者过敏，而是会影响中药的药效。

　　因为中医认为萝卜有下气和消滞的作用，行气太过、排泄太快则影响中药的吸收，所以吃萝卜会影响到中药的补益和治疗作用。

　　中药补药也是同理，都不能跟白萝卜一起吃。

　　6、白萝卜不能和人参一起吃

　　白萝卜属于寒性食物，而人参却是大热性质的食物，如果两种一起食用，会相互抵消其各自的功效，虽然不会引起中毒、过敏等这些不良反应，但是却也是吃了也白吃。

　　7、白萝卜不能和滋补品一起吃

　　大部分的滋补品都有补气的作用，而萝卜却有行气的作用，一补一消，其作用刚好被抵消，所以一般吃滋补品都不建议和萝卜一起吃。

　　扩展资料：

　　白萝卜属于凉性食物，有行气／助消化的功效，不适合以下4类人以下不宜多吃。

　　1、气虚体质：如肺气虚、心气虚、肾气虚等气虚体质的人需要补气补血的食物，吃过多白萝卜行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。

　　2、腹泻患者：有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜。

　　3、阳虚型便秘患者：阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。

　　但阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。

　　4、正在服中药的人：化瘀行气的白萝卜会导致中药在体内消化和代谢加快，直接影响了中药的补益作用。

　　参考资料来源：人民网-冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方！四类患者不宜多吃萝卜

　　人民网-白萝卜不能和什么一起吃　白萝卜的6个禁忌搭配