苜蓿的功效与作用是什么？苜蓿，别名草头、木粟、光风草，为豆科植物紫首蓿或南首蓿的嫩茎叶。关于苜蓿的功效与作用是什么以及苜蓿的功效与作用是什么，苜蓿的功效与作用是什么意思，苜蓿的功效与作用是什么样的，苜蓿的功效与作用是什么呀，苜蓿有什么功效与作用等问题，猫扑健康将为你整理以下的日常知识：

苜蓿的功效与作用是什么

　　苜蓿，别名草头、木粟、光风草，为豆科植物紫首蓿或南首蓿的嫩茎叶。

　　每100克苜蓿嫩茎叶含蛋白质5.0克，脂肪0.4克，粗纤维2.4克，糖类8克，胡萝卜素3.28毫克，维生素B2为0.36毫克，维生素C92毫克，钙103毫克，磷50毫克，铁2.4毫克。

　　此外还含有维生素K、苜蓿酚、苜蓿素、大豆黄酮等成分。

　　苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘等功效。

　　止咳平喘:现代药理发现，苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘作用，对支气管疾病有一定疗效。

　　补血止血:苜蓿中含有较多量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的维生素B12成分，可治疗恶性贫血.此外，苜蓿还含有止血作用的维生素K，常用治胃或痔、肠出血。

　　通便排毒:苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，帮助大便及毒素的排泄，防治便秘。

　　综合作用:苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化，并有轻度雌激素样作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黄酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。

苜蓿的作用有那些

　　1、苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血;

　　2、此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，有些验方用它来治胃或痔、肠出血。

　　3、苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。

　　4、另外苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。

　　5、而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧化抗癌作用。

　　6、苜蓿具有清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘的功效;

　　7、主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。

　　8、还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。